红茶和牛奶能经常加在一起喝吗

1)红茶和牛奶能经常加在一起喝吗

牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。很多人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

2)红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶的区别主要体现在茶性、外观、以及功效方面，红茶茶性温和，外形以红茶、红汤、红叶为主，经常饮用能够起到利尿、消炎杀菌的作用，而绿茶偏寒，颜色以绿色为主，经常饮用能够延缓衰老，提高代谢能力。

红茶和绿茶在生活中比较常见，都属于我国的六大茶类之一，但是两者无论是从茶性、外观以及功效等方面都有很大的区别。

红茶是全发酵茶，是用新鲜的茶树芽为原料，经过萎调、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的，干茶的外形和茶汤以红色为主。而绿茶又被称为不发酵茶，是用茶树新稍经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的，干茶颜色和茶汤等呈绿色。

饮用红茶的时候，要用100℃左右的沸水进行冲泡，如果水温过低，则很容易导致茶叶中的营养成分流失，味道变淡，比较名贵的绿茶最适宜用80℃左右的沸水冲泡，水温过高，则很容易破坏茶叶中的维生素含量，咖啡碱也会溢出，滋味变苦。

经常饮用红茶，能起到利尿、消炎杀菌、降低血压等功效，而常饮绿茶，有助于延缓衰老，提高脂肪的代谢能力，预防心血管疾病。二者对身体健康都是有极大好处的，红茶比较温和，适合大多数人饮用，而绿茶偏寒性，体质较差的还是不要多喝。

3)红茶和绿茶有什么区别吗

1、绿茶：绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

2、红茶：红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉搓（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。

3、红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。绿茶香气：包括高低，清浊，纯和：锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项。

4)红茶和绿茶怎样区分

红茶茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型。茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。发酵是指茶叶在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。