火锅店的蔬菜滑类做法
更新时间: 2024-05-04 19:37:39
一)火锅店的蔬菜滑类做法
准备生虾,去壳,四分之一的虾切成丁,剩余四分之三切成虾糊;加适量料酒、2小勺面粉、蛋清1个、适量蔬菜末、少量盐和糖;将虾丁,、虾糊、调料、蛋清、面粉搅拌均匀;放入冰箱2小时左右, 使虾滑更加凝固。
二)关于火锅店该怎么纳税
火锅店交纳的具体税种有:
1、营业税,税率5%;
2、城建税,按实际缴纳的(营业税+增值税+消费税)缴纳;
3、教育费附加,按实际缴纳的(营业税+增值税+消费税)的3%缴纳;
4、地方教育费附加,按实际缴纳的(营业税+增值税+消费税)的2%缴纳;
5、印花税:按合同金额的万分之三贴花;帐本按5元/本缴纳(每年启用时);年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳(第一年按全额缴纳,以后按年度增加部分缴纳);
6、城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳(各地规定不一,XX元/平方米);
7、房产税按自有房产原值的70%*1.2%缴纳;
8、车船税,按车辆缴纳;
9、企业所得税。法定税率为25%,内资企业和外资企业一致,国家需要重点扶持的高新技术企业为15%,小型微利企业为20%,非居民企业为20%;
10、个人所得税。
三)开个火锅店怎么样
民以食为天,随着人民的生活质量不断提高,消费也在不断增加,其中饮食消费占的比例在不断增高,所以,开个火锅店是个不错的选择。
开火锅店的准备,如下所示:
1、做一个市场调查。分析一下市场需要什么样的产品,根据这个市场需求来确定要选择的项目,要根据市场的消费水平和饮食习惯来定。
2、去找合适的门面。在选择转让的店面的时候,要调查清楚这家店以前是做什么的,为什么做不下去了等情况。其次,就是店面的地段,一定要分析周围固定人群数量,然后还要调查人流量是多少等数据。
3、店面装修。装修风格一定要和产品属性及定位相匹配,在装修之前要和装修公司签订合同及确定完工日期,切记确定好完工日期,才能确定开业日期,进行店面的提前宣传广告。
四)开火锅店准备什么
1、开火锅店前期你首先需要找到自己适合的火锅底料,一般火锅底料都是用很多种香料所构成的,你可以先去四川或者重庆的市场多地走访,选择一个合适的火锅底料,然后还有火锅所需要的食材都需要准备好。
2、开火锅店之前需要考虑好自己的盈利模式。比如说自己是靠服务取胜,或者靠品牌取胜,或者靠明星效益。
3、开火锅店前需要先打出宣传推广,可以先做一些促销活动或者说办一些会员卡,这样子可以促进大家知道你的店,而且吸引大家前来消费。
4、开火锅店之前需要选择一个合适的地理位置,在很多情况下,一个合适的地理位置是营业额与销量好的前提条件。我们可以选择在人流量或者车流量比较大的十字路口。
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