白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗

壹：白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗

1、两至三个鸡蛋打散，蛋液里稍加些清水，可使炒出的蛋更滑嫩，再点两滴料酒或醋，可去除腥气味；

2、一至两个西红柿，切小块；

3、大白菜适量，切丝；

4、热好油锅，然后先炒鸡蛋，蛋七八成熟时盛出备用；

5、再向油锅中加葱蒜炝锅，放白菜炒软；

6、再加西红柿炒至出汤汁后，加适量酱油和盐；

7、最后再放炒好的鸡蛋，翻炒几分钟后即可出锅。

贰：鸡蛋西红柿怎么炒

1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。

2、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

3、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

4、将番茄块倒入，大火翻炒１分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

番茄，茄科番茄属植物。原产南美洲，现全世界广泛栽培。番茄体高０.６－２米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长２－５厘米，常３－７朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

每人每天食用５０克－１００克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

叁：大米饭鸡蛋西红柿

1、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用；

2、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟；

3、将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可。

肆：西红柿鸡蛋

1、西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散。

2、热油锅放入蛋液炒散。

3、把鸡蛋拨到一边，锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒。

4、炒到西红柿变软出汁调入少许盐。

5、调入少许白糖炒匀。

6、最后和鸡蛋块混合炒匀即可。