蘑菇和茼蒿能一块炒吗

更新时间： 2024-06-03 13:49:55

壹,蘑菇和茼蒿能一块炒吗

两者互不相克，可同食。

蘑菇：营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃，可以补充身体营养。

茼蒿：在中国古代，为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。还有有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。

蘑菇和茼蒿能一块炒吗

西红柿鸡蛋炒蘑菇的做法：

主料：蘑菇，西红柿一个，鸡蛋。

蘑菇洗干净，挑去杂质，撕成条儿，放入沸水中焯一下。焯水以后，捞出来，控干水分。锅里加食用油烧热，鸡蛋打撒，炒熟。加入葱花和辣椒丝，翻炒出香味。西红柿入锅，炒出色泽。加入蘑菇条，放五香粉，盐，老抽进行翻炒。蘑菇炒好以后，关火，盛盘即可。

蘑菇具有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、促进食欲的功效，和小青菜烹饪能清热平肝，降脂降压，其具体做法如下：

1、小青菜洗净，切粒；

2、蘑菇清洗后切片备用；

3、锅内倒入油，等油热后倒入蘑菇；

4、翻炒2到3分钟后加入青菜；

5、放入适量的盐，翻炒至青菜变软即可出锅。

标签： 蘑菇茼蒿一块

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