包饺子怎么做陷
更新时间: 2024-06-16 20:39:09
①包饺子怎么做陷
1、调料放肉馅里,不少人拌饺子馅,总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起,胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿,但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌,然后放各种调料,搅拌均匀后再加入你想要的菜。
2、适当加清水,肉馅里面不加水,和馅的时候容易馅和菜分离,吃起来口感也不是很好。所以可以在搅拌后的肉馅中加入适量的清水,让调料可以充分的溶化在肉馅中。加水的做法也有讲究,要一边沿着四周轻轻加水,一边用筷子沿着一个方向搅动。根据你选择菜的水分多少而加水,像白菜这种很容易出水的蔬菜,做成饺子馅就不要再加水了。
②韭菜粉丝包饺子怎么做
1、食材。韭菜三斤,粉条半斤,猪肉馅一斤,面粉三碗,油适量,盐适量,黄豆酱适量,十三香适量。
2、韭菜摘洗干净控水后切碎备用,粉条开水煮八成熟过凉水,再剁碎。
3、锅里加入适量油,油热后翻炒黄豆酱,大概有三大勺的样子。黄豆酱翻炒两分钟后加入猪肉馅翻炒两分钟。关火。
4、蒜和姜剁成碎末备用,将切好的韭菜粉条倒入炒好的肉馅中,加入蒜末,姜末,适量盐和十三香搅拌均匀饺子馅就做好了。
5、面盆加入三碗面,一点点加水和面。不要一次加太多,少量多次,和好的面做到三光,即面光,手光,盆光。
6、用刀从醒好的面中取一块下来用手反复揉搓到表面光滑,搓成长条状,用刀切成小剂子,擀面皮包饺子,煮熟即可。
③萝卜缨子包饺子怎么做
1、面粉加入适量的水合成面团饧着,鸡蛋毛葱备好
2、水萝卜缨摘洗干净,过水焯一下
3、过冷水后切碎攥掉水分,鸡蛋打散,炒锅煎熟
4、毛葱切碎,所有的馅料放入盆中
5、加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀,包饺子
6、煎鸡蛋时多加一点油,拌馅时不另加油。
7、少加一点海鲜酱油提鲜,多了会改变饺子馅的色彩,影响食欲哦。
8、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
④白萝卜包饺子怎么做好吃
白萝卜包饺子的材料:
鲜肉馅,萝卜、葱、肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油。
白萝卜包饺子的做法:
1、将萝卜去皮;
2、将去皮的萝卜刨成萝卜丝;
3、将萝卜丝加盐腌制一段时间;
4、把腌制的萝卜丝仔细揉捏均匀;
5、加入清水洗去萝卜丝上的盐粒;
6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。
- 西安天气预报:蓝田县气象台解除雷雨大...
- 成都天气预报:邛崃市气象台解除暴雨黄...
- 建阳区气象台发布雷电黄色预警信号
- 果洛天气预报:玛多县气象台解除雷电黄...
- 福州天气预报:闽清县气象台解除雷电黄...
- 三明天气预报:泰宁县气象台发布雷电黄...
- 西宁天气预报:大柴旦行委气象台解除雷...
- 红河天气预报:河口瑶族自治县气象台发...
- 红河天气预报:泸西县气象台发布地质灾...
- 七台河天气预报:七台河市气象台发布大...
- 丽水天气预报:龙泉市水利局发布山洪灾...
- 甘孜天气预报:乡城县气象台解除雷电黄...
- 桂林天气预报:兴安县气象台发布暴雨橙...
- 济宁天气预报:泗水县气象台解除雷电黄...
- 鄂州天气预报:鄂州市气象局发布雷电黄...
- 昆明天气预报:五华区气象局解除雷电黄...
- 咸宁天气预报:嘉鱼县气象台发布雷电黄...
- 南阳天气预报:内乡县气象台解除暴雨橙...
- 九江天气预报:修水县气象台解除雷电黄...
- 韶关天气预报:乳源瑶族自治县气象台发...
- 濉溪6月16日天气预报:气温:低温2...
- 临泉6月16日天气预报:气温:低温2...
- 砀山6月16日天气预报:气温:低温2...
- 阜南6月16日天气预报:气温:低温2...
- 界首6月16日天气预报:气温:低温2...
- 固镇6月16日天气预报:气温:低温2...
- 萧县6月16日天气预报:气温:低温2...
- 五河6月16日天气预报:气温:低温2...
- 利辛6月16日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧6月16日天气预报:气温:低温2...
- 长丰6月16日天气预报:气温:低温2...
- 颍上6月16日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳6月16日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城6月16日天气预报:气温:低温2...
- 怀远6月16日天气预报:气温:低温2...
- 泗县6月16日天气预报:气温:低温2...
- 太和6月16日天气预报:气温:低温2...
- 肥西6月16日天气预报:气温:低温2...
- 肥东6月16日天气预报:气温:低温2...
- 凤台6月16日天气预报:气温:低温2...
- 吉林6月16日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 门头沟6月16日天气预报:气温:低温 23℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 密云6月16日天气预报:气温:低温 20℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 房山6月16日天气预报:气温:低温 20℃~高温 37℃,晴,紫外线很强
- 大兴6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 石景山6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 丰台6月16日天气预报:气温:低温 23℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 延庆6月16日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 昌平6月16日天气预报:气温:低温 21℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 通州6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强