雪梨汤的功效与作用

更新时间： 2024-05-21 08:23:01

壹雪梨汤的功效与作用

1、具有滋阴补液的功效，可以润肺止咳、改善咳嗽、气喘的症状，可以去除身体中的内火。

2、雪梨汤中含有的丰富的可溶性纤维，具有预防便秘的作用，还可以预防直肠癌的发生。

3、促进身体中脂肪的分解，具有减肥的功效。

4、可以预防心脑血管疾病，缓解高血压的症状。有利于预防冠心病的发生。

1、雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；

2、银耳、百合、枸杞子分别用水洗净；

3、银耳用水浸泡发后撕成小朵；

4、先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；

5、盖好盖，改用小火炖1小时左右；

6、到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；

7、当梨块软烂时即可。

材料：银耳25克、莲子30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。

做法：

1、洗干净食材，莲子银耳用清水泡十小时以上；

2、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块；

3、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进锅中，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时，把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。

原料：银耳50克，雪梨1个，冰糖40克，鲜百合少许。

做法：

1、将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净；

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。煮银耳时水要放足，不然容易糊；水开后要不时搅拌，以免粘锅。

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