油条的最简单做法窍门

更新时间： 2024-06-02 14:16:18

(1)油条的最简单做法窍门

1、食材：面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。

2、准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。

3、面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。

4、发好的面不要排气，直接擀成将近1厘米厚的饼状，然后平均切成条备用。

5、把两条面叠在一起用筷子压一下，再把两边捏紧，这样油条的形状大概就出来了。

6、全部整理好造型之后盖上保鲜膜，再次醒发10-15分钟让面更加松软。

7、锅内倒入适量的油，7成油温放入油条，先小火，待油条慢慢膨胀，这时候可以用筷子来回翻动，也可以轻轻晃动油锅，等油条表面定型不再膨胀并且漂浮起来就可以适当增加火力让其着色。

8、依次炸好捞出控油，即可上桌，美味的家常油条就做好了。

可以使用md5修改软件进行修改，步骤如下：

1、打开软件，导入文件的各项信息；

2、直接拖住文件放进空白处就会自动显示，点击md5修改；

3、文件越大修改的速度越慢，最终产生的文件是一个不能打开的文件；

4、将这个文件的后缀重新修改回原文件的格式即可。

1、山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。

2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。

3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。

4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。

5、糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

6、将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

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