煮南瓜的做法
更新时间: 2024-06-02 19:44:48
(1)煮南瓜的做法
1、首先将买来的南瓜洗干净,不用去皮,把它切开。
2、如果想熟得快一些,我们可以把南瓜切薄一些。
3、切好的南瓜放上蒸锅,然后放热水开大火,开始蒸南瓜,大概在15分钟左右,南瓜就熟了。
4、蒸好的南瓜可以就这样吃,原汁原味,甜糯绵软非常适合,牙口不好的老年人以及小孩子。
5、吃不完的南瓜,我们可以把它做成南瓜泥,可以用来煮粥也可以,用来做南瓜饼或者南瓜小汤圆。
6、用硅胶勺子轻轻的刮动南瓜,南瓜肉就从南瓜皮上面分离出来,非常的干净。
7、刮到盘子里的南瓜肉,我们用勺子轻轻按一按,就会变得非常细腻,用硅胶勺子拌匀,做好的南瓜泥可以放在冰箱里可以冷冻储存,需要的时候解冻即可。
(2)家常小炒嫩南瓜的做法
1、主料:嫩南瓜2个、盐1勺、油1勺、蒜1瓣、红椒1个。
2、首先将嫩南瓜削皮,切成片备用;
3、洗净锅,接着热锅,放入蒜和小红椒;
4、然后再放入南瓜片,翻炒;
5、待南瓜片,有点变软,最后调入一勺盐,翻炒;就可以出锅即可。
(3)焖南瓜的做法
1、主料:南瓜适量。
2、调料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量。
3、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。
4、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油拌匀。
5、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)。
6、撒上葱花或者香菜末即可食用。
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