50毫升酒是几两

（一）50毫升酒是几两

50毫升酒是1两。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂。利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

（二）50毫升水能溶解多少克味精

味精的溶解度与温度有关，20摄氏度时，味精的溶解度为72g/100ml，这时50毫升水能溶解36克味精。最易溶解的温度是70℃～90℃，而当温度在85度时，味精的溶解度最大的。

味精的鲜度极高，溶解于3000倍的水中仍能辨出，但其鲜味只有与食盐并存时才能显出。所以在无食盐的菜肴里（如甜菜）不宜放味精。使用味精时还应注意温度、用量等。

（三）50毫升油等于多少克

油的密度为每毫升0．8克，所以50ml油的质量是40克。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

烹调用的油不外是动物油和植物油，它们都是甘油和脂肪酸组成。炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应．植物油的熔点都低于37℃，动物油的熔点一般在45－50℃。当油温高达200℃以上时，其中的甘油就会分解。

（四）3升50毫升＝升

1、1升等于1000毫升，3升等于3000毫升，50毫升等于0.05升，所以3升50毫升等于3、05升。

2、升，民间有一种以升为计量单位的方法，一升是一斗的十分之一，一升米就是4000克，也就是8市斤。

3、升，容积单位，升与其它容积单位换算关系为：1升等于1000毫升等于0.001立方米等于1立方分米等于1000立方厘米。