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怎样蒸鸡蛋羹

更新时间： 2024-06-02 06:46:48

一)怎样蒸鸡蛋羹

材料：鸡蛋2个，干炒花生米若干，盐，芝麻油，生抽；

步骤：

1、将鸡蛋打散，放盐，加入和鸡蛋量差不多的温热纯净水，搅拌均匀；

2、沥去泡沫；

3、包上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞；

4、在锅里降水煮开，将鸡蛋放入锅中，蒸制；

5、出锅撒上生抽，芝麻油，再撒上碾碎的花生即可。

二)怎样蒸荷包蛋

食材：鸡蛋，小碗，酱油，蒸锅，盐，味精等。

步骤：

1、鸡蛋打入碗中，不用搅拌。

2、滴几滴提鲜增味的酱油，放入适量盐和味精。

3、进蒸锅蒸十分钟左右。

4、待鸡蛋蒸熟之后取出即可。

三)怎样蒸黄花鱼干好吃又简单

1、黄花鱼干用温水泡洗干净。

2、把黄花鱼干放入玻璃保鲜盒中。

3、切点姜、蒜放在鱼干表面，调少许糖、生抽、油。

4、放在电饭煲蒸蓝里，煮饭一起蒸，很方便，饭熟鱼干也好了。

5、黄花鱼干蒸好了，取出，撒点葱花更加香。

标签： 怎样 蛋羹

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