椒盐虾潺怎么做

更新时间： 2024-06-02 15:31:08

一)椒盐虾潺怎么做

椒盐虾的做法：

1、将虾潺头部剪去，去除内脏清洗干净。

2、切段，然后由中间劈成片状。

3、用姜片，盐、鸡精、料酒腌制15分钟左右。

4、腌制后沥干水分，沾上蛋清，扑上生粉。

5、锅内入油，大概六七成油温时放入，炸至虾潺酥黄。

6、沥干油，趁热放入椒盐翻锅，撒上葱花即可上盘。

二)椒盐虾怎么做好吃

虾剪虾须，去掉下线，放葱姜片，料酒，少许盐腌制10分钟，裹上干淀粉。

六成油温下锅炸，炸至金黄捞出，油温升高后再复炸一次捞出。锅底留油。

炒香姜蒜末，洋葱丁，青红辣椒炒香。放入虾，来点椒盐粉，翻炒均匀即可。

三)椒盐虾和水煮虾哪个有营养

水煮可以保护虾的各种营养素不被破坏，这样可以更高效率的吸收虾肉中的营养。

椒盐虾，是粤菜。它的主料是海虾，海虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。其食用材料青椒具有增强免疫力，抗氧化，抗癌防癌的作用。

共食时的注意事项：虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

四)空气炸锅椒盐虾怎么做

材料有大虾，洋葱，干辣椒，椒盐，葱。做法是1、虾去头去泥线;2、洋葱切丝、葱切小段;3、锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸;4、一直大火炸，炸至虾壳跟虾肉分离;5、捞起沥油;6、锅中放一部分炸虾的油，放干辣椒爆香略炒;7、放洋葱，小火炒香;8、放入炸好的虾，转大火，稍稍翻炒;9、放入椒盐，炒匀;10、撒葱花，出锅即可。

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