山楂罐头的自制方法

1)山楂罐头的自制方法

原料：山楂。

做法：1.一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出。

2、备冰糖一袋，导入煮过里面一些水，不可以放入过多的水。

3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。

4、冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。

5、程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，即可。

2)山楂罐头的做法

1、山楂加少量盐浸泡。

2、冲洗干净去核，我是用筷子去的，把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去，再用筷子把里面的核都捅干净，这个办法比较笨，不过我也没有制作工具了就和了，不过这样做上手了也挺好使的。

3、锅里加入水，白糖，冰糖煮开把清理干净的山楂倒进去煮，我这山楂是比较爱烂的那种，煮2分钟就有点开裂。我煮了3分钟，如果是那种硬山楂可以多煮几分钟，不过不能煮太久会烂。糖量也可以依照自己喜欢的甜度放

4、关火后装入瓶子密封起来。

5、第二天汁液浓稠就可以吃了

3)山楂罐头怎么做放多少冰糖合适

山楂罐头比较爽口开胃，自制山楂罐头，既干净又营养，没有任何添加剂。

放多少糖可以根据自己的口味,喜欢甜的可以多放点,喜欢酸的可以少放点。

山楂罐头的做法：

所需食材 主料： 山楂 500g ，冰糖 150g

辅料： 水，淀粉

制作方法/步骤 ：

1、山楂，冰糖，水，淀粉适量 ；

2、将山楂清洗干净；

3、用水果叉去掉山楂蒂和核；

4、所有去好核的山楂 ；

5、锅内放入清水,倒入冰糖煮开；

6、加入去核的山楂 ；

7、大火煮10分钟后倒入水淀粉；

8、加入淀粉煮开后关火出锅即可。

注意事项 山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。 孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。

4)山楂罐头怎么做才粘稠

原材料：山楂果500克、水500ml。

做法：

1、将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。

2、把生产加工好的山楂果放进火锅中，添加水，火灾烧滚后转文火再次熬煮，期间不必放水，需时常用汤勺拌和，这样才黏稠，同时要注意防止黏锅。

3、山楂汤变粘稠就可以熄火，完全晾凉后装进瓶中，放进冷藏室储存。