您的位置：天气预报查询一周

鲫花怎么做清蒸

更新时间： 2024-06-02 08:10:50

(一)鲫花怎么做清蒸

1、准备活杀的花鲫鱼一条，洗净铺上少许姜丝待用。

2、切好葱花备用。

3、倒入适量的料酒，洒上一点点盐。

4、锅内入冷水，放上蒸架，放上鱼盆。

5、大火煮开后，转中火蒸至鱼熟，蒸了约20分钟。

6、开盖撒上葱花，再盖上锅盖稍焖上一会儿即可。

7、这样葱花变熟了，但是又不至变黄。

(二)清蒸鲽鱼怎么做清蒸鲽鱼的做法

鲽鱼肉嫩刺少，清蒸是做好的做法，原汁原味。肉质鲜嫩，鲜味无比非常适合老年人和幼儿食用。

鲽鱼洗净，去鳃去鳞。

葱姜切丝。

将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒料酒、少许盐、腌制10分钟左右。

把腌制好的鱼，倒掉汤汁入蒸笼，盖上盖子。

接通电源，设置蒸鱼菜单时间12分钟。按下开始键。

时间到了，取出盘子，滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。

炒锅放油烧热加入花椒炸香。

将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可。

(三)怎么做清蒸章鱼

1、食材：八爪鱼250g，香葱适量，海鲜酱油适量，芥末适量，醋适量。

2、把章鱼洗净，撕去表层的黑皮。

3、将章鱼头切去，把爪切成一根一根的，太长的爪可以切成两段。

4、章鱼在开水焯一下，捞出。

5、将香葱和章鱼加入芥末、醋和少量海鲜酱油拌匀，就可以了。

(四)怎么做清蒸鲈鱼

1、食材：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。

2、鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。

3、大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

4、洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。

标签： 怎么 清蒸

鲫花怎么做清蒸 相关文章

其他相关资讯
其他相关资讯
天气预报导航
最近关注城市
最新天气资讯

天气预报查询一周-www.15tqw.com 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考，如果您对本站有任何建议或意见，或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
闽ICP备18026954号-24