吃了一斤地瓜干会胖吗

更新时间： 2024-06-16 01:33:28

吃了一斤地瓜干不会胖。地瓜干含有丰富的淀粉、钙等微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性。地瓜干是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。地瓜干含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

地瓜干怎么晒

1、红心番薯干甜度最高，最糯，洗净去皮，竖切成4-6瓣，切好后上蒸锅蒸熟，蒸熟后取出放凉。

2、把番薯一根根排在透风的筛子上，放在大太阳下晾晒3-4天，晒到外皮韧，放在通风处保存，逢有太阳就晒，即可保存一年。

步骤：1.先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮到水开。

2、取出晾晒，晒至地瓜变软。

3、将地瓜蒸透后压扁，蒸完时盖好闷起来。

4、再次晾晒，晒干有益保存。

5、地瓜干本身含有的糖分渗透到表面，形成白色的霜。

吃了一斤地瓜干会胖吗

可以直接将地瓜干用保鲜膜包装起来，然后放到冰箱保鲜室里面进行保存即可。

地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额。清朝时，由于其优良的品质，经常作为皇宫的贡品。

标签： 瓜干

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