小麦的保存方法

小麦的保存方法

1、高温密闭储藏：小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。?

2、低温密闭储藏：小麦虽能耐高温，但在高温下待持续储藏长时间也会降低小麦品质。因此，可将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法。

什么是小麦的小穗粒数

平均每穗着粒数，结实小穗数是指麦穗上至少有一粒小麦的小穗数量，每个麦穗都是由多个小穗组成的；

小麦：秆直立，丛生，具6到7节，高60厘米到100厘米，径为5毫米到7毫米，叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间，叶舌膜质，长约1毫米，叶片长披针形，穗状花序直立，长为5厘米到10厘米(芒除外)，宽为1厘米1、5厘米，小穗含3朵到9朵小花，上部者不发育，颖卵圆形，长6毫米到8毫米，主脉于背面上部具脊，于顶端延伸为长约1毫米的齿，侧脉的背脊及顶齿均不明显，外稃长圆状披针形，长8-10毫米，顶端具

小麦的主要成分有哪些

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。小麦中所含蛋白质主要可分为麦白蛋白、球蛋白、麦胶蛋白、麦谷蛋白等四种。前两者易溶于水而流失，后两者不溶于水，这两种蛋白与其他动、植物蛋白不同，最大特点是能互相粘聚在一起成为面筋，因此也称面筋蛋白。麦谷蛋白和麦胶蛋白占小麦中蛋白质含量的百分之八十左右。

河南特产小麦的广告语

1、新郑大枣：好想你系列，真的常想你系列。

2、开封特产：花生糕，麻辣花生仁，桶子鸡，刺梨，芝麻片。

3、焦作特产：铁棍山药，武陟油茶，正宗怀府闹汤驴肉。

4、洛阳特产：洛阳牡丹饼，洛阳老八件。

5、少林寺：少林寺素饼，少林禅果。