南瓜苗炒蛋做法步骤

南瓜苗炒蛋做法步骤

1、南瓜苗200g、鸡蛋2个、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐2g。

2、做法：新采摘的南瓜苗，用水揉搓掉表面的绒毛，清洗好的南瓜苗切寸段鸡蛋用油煎好盛出。

3、锅中放少量油炒香姜蒜和辣椒，倒入南瓜苗段翻炒均匀，盖盖焖炒约2分钟。南瓜苗炒熟后放入鸡蛋，加适量盐翻炒均匀即可。

南瓜苗怎么做好吃

南瓜苗处理干净，叶片撕下，将苗上的绒毛撕掉，老茎去掉，苗上的须可保留；用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁，锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。随后倒入南瓜苗和叶，不断翻炒，炒至苗和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

南瓜藤是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗。南瓜藤表面有一层细细的有点刺手的绒毛，给人比较粗糙的感觉，须先将藤上老皮剥干净，叶茎要褪掉筋络的部分才柔嫩可口。把撕好的柔弱无骨的茎叶均匀地掰成一般长短，再经水搓洗，去除叶片上的绒毛，南瓜藤的品相就秀色可餐了。剥的时候，左右手要互相配合，一个手剥皮，另一个手要稍稍用点力往上顶一下，就能剥的比较顺利。

南瓜苗和西瓜苗怎么嫁接

1、南瓜苗和西瓜苗各浸泡12小时，捞出后稍晾在32摄氏度的条件下催芽，西瓜种一般在24小时左右即可出芽，南瓜种大约30至35小时就能出芽，浸种时可适当选用磷酸三钠消毒，预防早春西瓜病毒病的发生;

2、要先用土暖气将棚内温度提升到30度以上，同时苗床温度也要在25度以上便可播种，先将南瓜种播在营养钵中，注意种子要平放，待南瓜出苗后子叶平展，真叶刚刚萌发时便可播下西瓜种，这样有利于嫁接时机的把握，播种后覆盖地膜，直到出苗率达到百分之八十左右时揭开膜，西瓜种播于黑色平盘中，每盘可播西瓜种1000粒左右，同样也覆盖地膜，有利于保湿保温，出苗快，出苗齐。