冷冻的披萨用烤箱怎么做
更新时间: 2024-06-02 03:31:34
冷冻的披萨用烤箱怎么做
1、超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求,这种比萨烤箱要先预热3、5分钟,再烤要求要求的时间。
2、主料:面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐1g、白糖5g、黑胡椒碎2g。
3、辅料:披萨酱适量、番茄酱1勺、洋葱碎适量、罗勒适量、山药适量、马苏里拉奶酪200g、培根100g、玉米粒适量、甜豌豆适量、腊肠适量、蟹棒20g。
4、将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。
5、盖上保鲜膜饧置2小时。
6、山药 去皮 ,洋葱切成碎。
7、锅中放入黄油,小火使黄油融化。放入山药翻炒。
8、再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。
9、放入番茄酱,盐,继续翻炒,加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。
10、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。
11、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
12、1将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好,并用面皮卷起来。在面皮上用叉子扎一些小孔。
13、涂一层刚刚做好的pizza酱。再撒一层马苏里拉奶酪。
14、13 把腊肠均匀的撒上。
15、依序码放上玉米粒、豌豆、蟹棒丁。最后把培根码上。
16、披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半。
17、烤箱烤温为220度,12分钟, 取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。
18、再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。
烤箱怎么做板栗
1、将新鲜板栗放入烤盘内,均匀摊开,每颗板栗简单开个口,这一步很重要哦,不开口板栗可能会爆炸开。
2、将装板栗的烤盘放在烤箱的中间层。
3、烤箱温度选择180度左右,选择双面烤,烤10分钟左右。
4、烤完之后,一定先等凉一会了再去拿。
5、烤好的板栗会沿着开的口,裂开更大的口子。
6、剥开板栗壳,板栗仁带着油光和香味,送入口中,香甜可口,带着原始的香味。
没有烤箱怎么做面包
1、将打散的鸡蛋液、酵母水、细砂糖、盐、奶粉均匀混合于容器中。
2、加入面粉揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,继续用力揉成光滑的面团。黄油需提前软化。
3、揉好的面团,放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,室温(25度)发酵1小时左右,直到面团发酵成原来的2-2.5倍大。发酵好的面团,用手压出面团里的气体,室温再次醒发15分钟。
4、取出醒好的面团,揉成长条,切成均匀的剂子,用擀面杖擀成椭圆形。擀好的椭圆形面饼,自上而下卷起来。用手搓一头粗一头尖的形状。
5、搓好的面团,用擀面杖擀成了上宽下细的样子。均匀铺上葡萄干,稍用力压一下,从上往下卷起来。
6、高压锅底部刷层油,卷好的面团依次放入,每个面团之间需要留出足够的间隙,盖上锅盖发酵40分钟。
7、当面团发酵为原来2倍大时,轻轻刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻,盖上锅盖蒸16分钟即可,这样香喷喷的面包也就出炉了。
糖炒板栗没有烤箱怎么做
1、准备板栗3斤,清水适量,蜂蜜2大勺,盐小勺,食用油10克。
2、首先把新鲜的板栗用水,清洗干净沥干水分,然后在用开口工具,把板栗划上十字刀口,如果没有工具的可以用家里的菜单,在板栗背上用力压下去,先划一个十字口。
3、把切好的板栗倒入在锅中,锅中加人食用油,少许盐。
4、大腕清水(盖过板栗),两勺蜂蜜或者直接放入冰糖,搅匀后盖上锅盖开始闷煮板栗,中火煮15-20分钟。
5、15-20分钟后打开锅盖,把剩下的蜂蜜加入少许清水搅拌均匀倒入锅中,把火调制成小火,开始不断的翻炒板栗。
6、直到锅中水干板栗炒出香味即可关火,美味的糖炒栗子就做好了。
烤箱怎么做烤发面饼
原料:面粉适量、发酵粉适量、奶粉适量、鸡蛋适量、苏打水适量、葡萄干适量、蜂蜜适量。
烤箱烤面包的方法步骤
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可;
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟;
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
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