鸽子煲绿豆汤的做法

鸽子煲绿豆汤的做法

1、猪骨焯水洗净，鸽子焯水洗净。放入锅里，加入水，明火先煮沸。

2、绿豆和陈皮浸泡，电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。

3、先加入两勺煲沸的水，加入汤料和水。盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后熄灭，煲1.5小时把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆。喝时适当加点盐即可。

绿豆汤的做法

绿豆汤的制作方法：

原料：绿豆500克，糖50克。

绿豆汤的做法：

1、把绿豆淘洗干净，沥干水分；

2、沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量略多于绿豆为宜；

3、用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟；

4、撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

鸽子绿豆汤的做法与功效

1、功效与作用：鸽子绿豆汤能为人体补充丰富的蛋白质，和软骨素以及多种矿物质与氨基酸，人们食用以后能清热解毒，也能消暑利水，还能补中益气，鸽子本来就是一种滋补功效十分出色的食材，它能调经益气，滋阴补虚，与绿豆一起做成汤，还能加快人体内毒素的排出，能在缓解身体虚弱的同时，起到良好的排毒作用。

2、做法步骤：

1.鸽子绿豆汤在制作时需要准备鲜嫩的乳鸽一只，绿豆一百克，陈皮十克，蜜枣2到3个，瘦肉适量，食用盐适量。

2.把准备好的瘦肉清洗干净，切成厚片，鸽子也处理干净以后把胸腔的东西全部去除。

3.在锅中放开水烧开以后，把鸽子和肉片入锅焯烫，三分钟以后取出。把绿豆用清水洗净以后，放在汤锅中，加适量清水，放入蜜枣和陈皮，再加入焯水后的瘦肉和鸽子，加热烧开，然后调小火力，慢慢煲制，一个小时以后，锅中的鸽子绿豆汤就能包好，这时需要加盐，调本挑选以后就能取出食用。

高压锅绿豆汤的做法

用料：绿豆、冰糖、水

做法：

1、将提前泡好的绿豆捞出放入高压锅；

2、高压锅里放入足够的水，再加入白糖或冰糖，依个人口味而定；

3、将高压锅放在电磁炉上，开到最高温度。然后等待；

4、等到高压锅的阀突起后，将最高温度减半，定时二十分钟。

绿豆汤的做法

准备材料 取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间

大火煮开 大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。绿豆很容易就煮开花了。这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加

撇去浮沫 大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了