墨西哥美食

墨西哥美食

1、Taco塔克：Taco也就是我们平时总说的墨西哥卷饼，是墨西哥最具代表性的美食，因其制作简单，深受墨西哥人的喜爱。一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己喜好配上莎莎酱，鳄梨酱，碎番茄酱等，将玉米饼卷起，美味可口的Taco就做好了。

2、Quesadilla墨西哥薄饼：Quesadilla是墨西哥传统美食，基础原料是炸玉米饼和奶酪，填满蘑菇，肉类以及各种蔬菜等，再配上莎莎酱，鳄梨酱，酸奶油等，通常也会在Quesadilla表面上撒一些番茄丁，洋葱，生菜，墨西哥辣椒。奶酪口感非常浓郁，想必这道墨西哥菜肯定可以打动你的味蕾。

3、Fajitas法西塔：出入墨西哥餐厅，我们经常可以在菜单上看到这道菜，但对于当地人来说，这道菜的代表性相对与Taco，可就逊色多了。Fajita是Faja的指小词，意为腰带，指牛肚子上的肉，认为此处的肉最适合墨西哥烧烤，如今也发展了鸡肉，猪肉等。烤肉就着玉米饼，配上各种酱料，色香味俱全的Fajitas就做好了！

4、Chilaquiles玉米片：Chilaquiles主要分为两种，其主要差别在于红色辣椒酱还是绿色辣椒酱。以辣椒酱为基础，添加玉米片，碎鸡肉，牛肉丝，侧翼牛排，香肠，鸡蛋，奶酪，奶油，洋葱，牛油果，土荆芥，豆泥等等，墨西哥特色十足。

5、仙人掌：作为仙人掌大国，仙人掌的吃法是一定要研究滴。去掉外刺后，生吃，凉拌、煎、炒、炖都可以哦，而且营养丰富，有养颜效果哈。

墨西哥龙舌兰酒烤蘑菇怎么做

1、主料：龙舌兰酒4汤匙，大蘑菇1个。

2、辅料：青柠檬1个，蒜3瓣。

3、调料：无盐黄油2汤匙，橄榄油2汤匙。

4、在小碗中加龙舌兰洒，黄油，橄榄油，柠檬汁和大蒜混合，放一边至少15分钟。

5、中火预热烤炉，同时将蘑菇切成一厘米厚的片。

6、在烤炉的栅格上刷少许蔬菜油;再把龙舌兰酒调配的调料刷在蘑菇片上，放上烤炉烤到蘑菇片发蔫，然后翻一面再刷一些调料。烤几分钟直到蘑菇变软，但不烤焦即可。

墨西哥菜的菜品特色

墨西哥菜特色是多以辣椒和番茄主打。

墨西哥菜墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同，至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准。墨西哥的各式食物都以辣为主，连松饼都是以辣椒来制。

在墨西哥转机需要签证吗

需要，由于目前墨西哥对于持有效美国、加拿大、英国、日本、欧洲申根签证，必须是两次以上的多次有效签证，以及持有墨西哥认可的APEC商务旅行卡的中国旅客给予免签证待遇。但需注意的是，加拿大单次过境签证不享受此待遇，如果持有加拿大单次过境签证，还需持有墨西哥签证才可入境墨西哥。由于蒂华纳至墨西哥城段被视为国内航班，故需在蒂华纳办理入境手续，再继续旅行，外交部和驻墨西哥使馆提醒，选择上述路线中转的持公务普通护照和普通护照的中国公民,需提前在墨驻华使馆或总领馆办妥过境签证，避免被拒绝入境而影响后面的行程。从墨西哥境