熟牛肉西红柿面条怎么做好吃
更新时间: 2024-06-03 03:56:28
熟牛肉西红柿面条怎么做好吃
1、食材:熟牛肉1块、西红柿2个、挂面1人份、葱适量、黑胡椒粉1勺、味精适量、盐1勺、香油适量、香菜适量、酱油1勺。
2、熟牛肉切小块,先将西红柿放入锅中煮1分钟,去皮,然后切小块。
3、将挂面放入锅里先煮熟,然后捞出放一旁备用。
4、锅中热油,放入葱花稍微翻炒,然后倒入牛肉块和西红柿块,将火开大,翻炒至西红柿成糊后,加入1勺盐和1勺黑胡椒粉,翻炒均匀。
5、倒入适量的开水,先开大火煮沸后再转小火煮10分钟,然后加入已煮熟的挂面,搅拌均匀。
6、最后也可根据个人口味加入适量的盐,少许味精,香油,香菜等调料,然后关火即可。
如何用熟牛肉做西红柿炖牛腩
主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根。
辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片,料酒10克,酱油10克,番茄酱10克。
做法:
1、将西红柿土豆等洗净。
2、将土豆、胡萝卜切成块。
3、把西红柿切一个十字刀,放入烫水里烫十几秒,撕去西红柿的皮。
4、把西红柿切成块。
5、把生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段。
6、锅里放入适量油烧到七成热,放入西红柿翻炒。
7、加入番茄酱翻炒。
8、加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱、姜、蒜,翻炒,加入适量盐、酱油,翻炒均匀,多炒一会,使其充分融合入味。
9、加入适量开水,煮至土豆软烂,汤浓稠后关火,出锅即可。
熟牛肉怎么切啊
1、切的时候顺着牛肉的条纹去切,切得时候要快与准不要磨来磨去;
2、如果是热的牛肉,要把他量凉了再切;
3、还可以拿保鲜膜把肉包好,然后等肉凉,定型,把保鲜膜拆下来再切;
4、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效;
5、在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久;
6、牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤;
7、另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
熟牛肉怎么保存时间长
1、冰箱冷藏:如果只需要保存几天而已的话,则可以把熟牛肉装入保鲜膜中,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,等想要食用的时候,再把熟牛肉拿出来解冻即可。冰箱冷冻柜的温度调到零下18度。
2、保鲜袋保存:也可以给熟牛肉撒上一些细盐,然后再装入保鲜袋中包裹起来,并放到冰箱的保鲜柜内,能够存放一周左右不变质,而且口感也不会有很大的变化。
3、真空保存:把熟牛肉装入袋子中,然后再把袋子内的空气抽干,让熟牛肉能够隔绝空气,这是肉类中比较常见的存储方法,能够使牛肉保存很长时间不变质。
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