如何最最简单的做奶茶不用奶精

如何最最简单的做奶茶不用奶精

材料：

红茶、红糖、牛奶

做法：

1、洗干净锅，放入适量的水，烧开；

2、放入红茶包煮出茶香；

3、接着倒入牛奶再煮十分钟，牛奶和红茶的比例为一比一；

4、放入两勺红糖，不要多放，目的不让糖冲散了茶和奶的香味，微甜即可；

5、再次把混合的奶茶煮开即可。

简单的做一个蛋糕

1、鸡蛋5个从冰箱拿出来回温，把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里，鸡蛋可以逐个打在小碟子里再分，称出细砂糖的重量，20克放到蛋黄里。

2、刚开始打的时候蛋白里加白醋，帮助蛋白稳定，细砂糖分三次加到蛋白里，把蛋白打至硬性发泡，就是蛋白用打蛋器挑起一个尖，吹一下尖会稍微弯曲就算蛋白打好了，蛋黄里加入食用油打至看不见油花。

3、再在蛋黄里加入牛奶继续搅打均匀，在蛋黄液里筛入低粉跟红曲粉，把低粉跟蛋黄搅拌均匀，把蛋白霜分三次跟蛋黄糊混合均匀。

4、蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满，烤箱预热160度，上下火30分钟，蛋糕烘烤的过程，我们把淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻，然后放进冰箱冷藏保存，蛋糕出炉以后趁热撕下油纸翻面，等蛋糕微凉以后在中间抹上奶油。

5、然后把蛋糕卷卷起，再用油纸保住，放冰箱冷藏半个小时，再拿出来装饰一下就可以吃了。

如何简单的做酱油鸡要最简单的

用料：鸡1只。

调料：姜3片、 料酒5克 、生抽5克、 老抽5克 、 水淀粉5克 、白糖5克 、水适量 、植物油20克

酱油鸡的做法：

1、土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用，姜切片，淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用，锅内放入足够的植物油；

2、放入姜片和土鸡小火爆至表皮金黄，加入料酒；

3、继续调小火，调入适量的生抽、白糖；

4、调入适量的老抽，翻炒均匀至鸡表面上色；

5、这时，将鸡内脏也加进去，加入可以没过一半鸡肉的水，大火烧沸，转中火煮十五分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色；

6、打开锅盖，调入水淀粉；

7、收浓汁即可关火，干净的案板和刀用开水冲净消毒后，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。

简单的做炸鸡

1、买了鸡翅跟鸡腿，鸡腿先去骨，切大块。

2、大蒜切碎，姜切丝，放糖，蚝油酱油盐。

3、抓匀腌制至少30分钟哦，我是放冰箱一上午的，更入味。

4、腌制好了，装保鲜袋，你也可以直接在保鲜袋里面加调料腌制。

5、往保鲜袋里面加玉米淀粉，留个小口对着袋子吹起，捏住袋口，摇晃摇晃，让鸡肉粘上淀粉，把姜丝挑走，准备开炸。油温67成那样，中火下锅炸至金黄，捞起来，开大火复炸2分钟。

6、炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。