新鲜桑叶怎么加工成干桑叶

新鲜桑叶怎么加工成干桑叶

新鲜桑叶加工成干桑叶方法有两种：烘干，炒干。

桑叶，中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。

药用一般认为霜后采者质佳。桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，称为桑芽菜。又以南浔辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的灌溉，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。

桑叶怎么洗头

1、方法一：摘二三十片桑叶洗净灰尘，把桑叶放一小盆里，取500毫升的自来水，将桑叶揉搓成叶末出稠汁，然后把桑叶汁分离出来。

2、方法二：准备桑叶、麻叶500克，以米酒水煮沸。用此沸水洗头即可。这个方子需要坚持使用一段时间，长则三四个月，短则一两个月才可见效。

3、方法三：桑叶、麻叶等份,水煮(用淘米水更佳)去渣洗头。每日1次,连洗7天。此方有疏风清热、益于头发的保养和去头屑、止痒等作用。

霜降桑叶怎么保存

1、最卫生的方法，是蒸熟以后晾晒，把采来的桑叶洗干净，控水。锅内放水，放上篦子，把桑叶放到篦子上。大火烧水。

2、锅内冒气3分钟，桑叶就熟了，可以打开锅盖，去除桑叶，放到框子里，或者其他面积大的容器里，拿到室外太阳下暴晒，或者阴凉处摊开，晾干储存就可以了。

3、热水烫一烫，后晒干，同样把桑叶洗净，控干净水，把桑叶放到盆子里，可以一次少放点桑叶，因为开水的温度有限。

4、把热水浇到桑叶上，桑叶会马上蔫下去，变得翠绿。可以稍微一停，就把桑叶捞出来，控赶紧水，铺到太阳下暴晒，或者阴凉处摊开，晾干就可以保存了。

5、生桑叶直接晾干，采来的桑叶，用清水洗洗，控干水，直接拿到太阳下晒干就可以了，或者阴凉处摊开，晾干保存起来，泡茶喝就好了。

新鲜桑叶怎么吃

1、新鲜桑叶煲鲫鱼：

此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤，煲法却是鲜为人知。桑叶含降血糖物质，有解热、抗菌、降血糖的作用，其性寒味甘、微苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。以鲜桑叶煲鲫鱼，汤清鲜美，具有清肝明目、消渴生津的功效，且男女老少皆宜。

2、鲜桑叶茅根炖猪展：

清热解毒利小便，清肝明目。风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。

3、鲜桑叶可做汤，像鲜桑叶茅根炖猪展，还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。另外鲜桑叶还能做菜，选最嫩的桑叶来蒸肉饼，或做上汤，清香软滑。