蕨根粉的做法

蕨根粉的做法

1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。

2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。

3、或者，把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，一点点油加热后倒入，并迅速加入生抽少许，然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。

4、也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入蕨根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可。

最简单糯米糍的做法

1、芒果去皮，切成小块。

2、糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。

3、入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。

4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁。

5、放入芒果块，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。

汤面或汤粉最简单做法

材料： 河粉干300克、瘤芥菜100克、笋片100克、豆瓣50克、玉米50克。

步骤：

1、河粉干放入凉水泡着待用。

2、锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒。

3、小油锅，先放笋片煸，然后放瘤芥菜炒片刻。

4、开水，放入河粉略煮，倒去水泡入凉水中，沥干。

5、开水加高汤，放入部分豆瓣，然后放入河粉即可。

最简单的香蕉鸡蛋饼

1、食材：香蕉1根、鸡蛋3个、面粉30克、油适量、盐适量。

2、把香蕉剥皮备用。

3、香蕉用刀剁成小丁或者压成泥。

4、鸡蛋打入碗中。

5、加入适量的盐。

6、搅拌均匀。

7、然后再加入一点面粉。

8、再搅拌均匀。

9、加入切好的香蕉丁。

10、为了酥脆加入一点面包屑。

11、再次搅拌均匀备用。

12、饼铛加入油，烧热。

13、倒入面糊，摊平。

14、把两面煎至焦黄。

15、把做好的香蕉鸡蛋饼切块放入盘中就完工了。