怎么做最简单的卤肉

怎么做最简单的卤肉

1、原料：猪腿肉、花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、老抽、白酒、葱。

2、凉水下肉加料酒绰水去腥。

3、水煮捞出来冲洗干净。

4、砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。

5、加入适量清水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒。

6、放入干辣椒。

7、大火煮滚转小火盖上盖子煨20分钟，用可以筷子可以轻松戳进去即可。

8、卤好的肉浸泡在卤汁中几个小时入味。

最简单的藕夹肉的做法

1、肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁，再加入1勺淀粉、2克料酒，搅拌均匀。

2、藕片入锅焯软，焯至弯起来不断，出锅装盘。

3、藕片中夹入肉馅，码放在盘子中。

4、上汽蒸10分钟，蒸好将汤汁倒入碗中。

5、加适量酱油、调味汁、一勺淀粉搅拌均匀，倒入锅中加热搅拌至粘稠，再淋到藕夹上，撒些葱花即可。

月季扦插最简单方法

一、扦插方法

选择一根生长的健康的枝条，将底部的叶子去掉，顶部只留下3、4片叶子即可。将枝条放入事先装备好的水瓶中，将水瓶放有阳光的地方，最好是阳光散射，在温度适宜的情况下，月季的枝条很快就会生根的，生根之后就可以进行移栽了。

二、注意事项

剪切枝条时最好是从枝条的节点位置斜切，这可以有利枝条的生根，叶子也要修剪掉，剪掉三分之二的叶子就可以；水插时要注意勤换水，不要把原来的水完全倒了然后换新水，可以保留一半或是一小半的水，然后再添加新水。

最简单的鸡蛋糕做法

1、2个鸡蛋打入无水无油打蛋盆中，再加入40克白砂糖。

2、把打蛋盆放入温水中，先手动把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，再用打蛋器打至粘稠状态（此状态下用画八字，不消失）。

3、筛入60克低筋面粉，上下翻拌均匀。

4、加入6克食用油，划圈搅拌均匀。

5、把鸡蛋糕面糊分别倒入6个大号蛋糕纸杯中，再放到烤盘上，准备烘烤。

6、烤箱中层180度，预热3分钟后，把烤盘放入中层，烤15分钟即可。

干虾仁最简单的做法

1、西葫芦洗净去两头，从中间切开，去瓤（嫩的西葫芦可以不用去瓤）。

2、改刀切片。

3、葱切片，姜切片，准备干虾仁。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉。

5、油八分开放入干虾仁煸炒，放入葱，姜煸炒。

6、放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒，盐要少放，因为虾仁本身就含有盐。

7、西葫芦炒软放入蚝油，味素，出锅装盘。