烧饼团子需要准备哪些食材

烧饼团子需要准备哪些食材

1、主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯，面粉2杯，热水四分之三杯，盐半茶匙；油四分之一杯，面粉四分之三杯；

2、做法：把白芝麻平铺在盘底，用筷子把蛋黄液搅匀，把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团，把面团捏细，双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。用手把面团按扁，把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。用手压面饼表面把芝麻压实，把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。用手把芝麻压实，把炉子开得比中火稍大一点。烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄，把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟即可。

哪些食用鱼的刺比较少

1、大黄鱼：主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆；大黄鱼尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺。

2、带鱼：带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。

3、鲳鱼：体侧扁而高，呈卵圆形，银灰色。成鱼体长可达40厘米左右。头小，口小，牙细，骨软、刺少。成鱼腹鳍消失，以甲壳类为饵食。鲳鱼系暖混性中下层鱼类，喜群聚，爱食小虾、水母和小型底栖动物。

牛骨头汤要放哪些食材

1、清炖骨头汤的原料：骨头一根，清炖骨头汤的配料：花椒5粒、八角1个、葱1段、姜2片，清炖骨头汤的调料：鸡精1/4勺。

2、清炖骨头汤的做法：准备好骨头。

3、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备。

4、先将棒子骨洗净用凉水泡，一定要将里面的血丝泡出来。

5、骨头泡滴差不多了，捞出洗净，然后点火，锅里加满水，把骨头放进去焯一下血。

6、骨头焯好血水后，捞出再洗净，然后换砂锅，一次性加满水，然后再放入骨头。大火烧开，再接着放入花椒，八角，葱段，姜片，这时再滴几醋，大火五分钟左右后，关小火慢炖。出锅时少放些鸡精即可。

手抓饼可以夹哪些食材

手抓饼可以夹的食材是鸡蛋，卷心菜，香菜，香肠等等，手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区，2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。

薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州、闽南地区传统的特色名点，薄饼在过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午餐。