培根的读书名言

培根的读书名言

读书不是为了雄辩和驳斥，也不是为了轻信和盲从，而是为了思考和权衡。

把学问过于用作装饰是虚假；完全依学问上的规则而断事是书生的怪癖。

读书在于造就完全的人格。

读书补天然之不足，经验又补读书之不足。

读书可以作为消遣，可以作为装饰，也可以增长才干。

自制培根的做法

1、食材：五花肉500克，花椒适量，丁香适量，孜然适量。

2、五花肉去皮抹上盐，还有自己喜欢的调料，花椒啊，丁香啊，孜然什么的。取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。

3、晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

4、放冰箱一周，注意翻面小心坏肉。取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

5、取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

6、晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

培根的做法

制作培根的材料需要金针菇、红萝卜、芹菜、培根肉，具体制作方法步骤如下：

1、准备好培根肉；

2、洗好金针菇；

3、准备红萝卜切小长方块，芹菜切段，培根洗净备用；

4、取适量金针菇、胡萝卜、芹菜用培根卷住；

5、用牙签固定住装碟放置好；

6、固定好的培根金针菇卷；

7、热锅中放少许油；

8、一个一个放入培根卷煎熟，煎的过程中需翻动；

9、煎至一面金黄时翻面继续煎，直至两面金黄肉熟透为止，注意无需添加任何调料，如酱油、盐等；

10、出锅放置碟中装好即可。

西红柿炒培根的家常做法?

1、材料：西红柿2个，培根150克，青尖椒1个，葱，姜，盐，味精，白糖，花椒，料酒，酱油，油。

2、西红柿用水洗净，切成块，块的大小根据个人喜好，喜欢吃软一点，汁多一些，就切小一些的块，相反就切大一些的块。

3、长培根切成5公分左右宽的片，片不易过小，遇热后会下油。

4、青尖椒用水洗净，切成菱形片，切好葱，姜备用。

5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅，放入培根翻炒。

6、放少许料酒，酱油，炒至培根变软下油后，放入西红柿翻炒，放入少许白糖，盐。

7、西红柿变软略下红汤后，放入青尖椒。

8、青尖椒略翻炒一下，断生即可，放入味精，关火出勺。