冷冻后的大米怎么保存
更新时间: 2024-05-17 03:53:37
冷冻后的大米怎么保存
保存冷冻后的大米如下:
1、 花椒防虫法:花椒是天然抗氧化剂,又有特殊气味,用锅煮花椒水,凉后将布袋浸泡于其中,捞出晾干后,把晾干的大米倒入处理过的布袋中,再用纱布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于阴凉通风处。
2、海带防霉杀虫法:干海带吸湿能力较强,同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装,一周后取出海带晒干,然后再放回米袋中,这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
3、草木灰吸湿法:在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰,铺上白纸或纱布
打蜡大米怎么洗掉蜡
洗不掉。
区别普通大米与打蜡大米的方法很简单,将大米放入水中,过五分钟后观察水面情况。若水面出现油状物质,则说明大米是打蜡大米;若水面未出现油状物质,则说明大米未经打蜡。当然这种方法也不一定就是绝对的,毕竟科学在进步的同时,一些不法商家们也在寻找各种捷径”。
打蜡大米的危害:食用掺了矿物油的食品可能引起便油、腹痛、腹泻等症状。摄入量过多还会造成急性中毒,中毒者会出现全身乏力、恶心、头晕、头痛等症状,严重时引发油脂性肺炎,还易诱发神经衰弱综合征。
夏季大米怎么保存不生虫子
1、低温保存口感最好
若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意,大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为,温度变化会令大米表面吸附水分,变得潮湿易变质。而且,厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差。
2、通风除糠法
夏季天气变化大,米糠容易发粘,导致生虫,入夏后,可将储存的大米再筛一次,除净细糠,储存于通风处,能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫
把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。除了大米,红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。
4、花椒有驱虫作用
花椒之所以可以驱虫,是因为它是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。
5、白酒可起到防米虫的功效
在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
6、用石灰预防大米生虫
在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫。
7、海带防止大米生霉
在大米中放进干海带,可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫,并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带,换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
8、大蒜预防大米生虫
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,同样能起到防虫的效果。
大米怎么炒
1、将大米放到碗里淘洗后,用水浸泡15分钟(水没过大米即可)。
2、大米泡好后,将水从碗中倒出,把大米沥干。
3、开小火,将大米倒入不粘锅内翻炒,炒干水分。
4、炒到大米变成金黄色后关火,在锅内放置五分钟左右。
5、炒熟的倒入盘中晾凉后密封保存即可。
- 甘孜天气预报:甘孜藏族自治州气象台解...
- 曲靖天气预报:沾益区气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布暴雨黄...
- 海西州天气预报:格尔木市气象台解除暴...
- 安顺天气预报:关岭县气象台发布雷电黄...
- 六盘水天气预报:六枝特区气象台发布雷...
- 昭通天气预报:巧家县气象台发布地质灾...
- 思茅天气预报:江城哈尼族彝族自治县气...
- 昆明天气预报:寻甸回族彝族自治县气象...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布大雾...
- 凉山天气预报:普格县气象台发布暴雨黄...
- 凉山天气预报:德昌县气象台发布暴雨黄...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布雷电...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布雷电...
- 果洛天气预报:久治县气象台解除雷电黄...
- 凉山天气预报:宁南县气象台更新雷电黄...
- 昭通天气预报:盐津县气象台发布雷电黄...
- 凉山天气预报:布拖县气象台解除雷电黄...
- 凉山天气预报:水城区气象台发布雷电黄...
- 六盘水天气预报:钟山区气象台发布雷电...
- 明光5月16日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月16日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月16日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月16日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月16日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月16日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月16日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月16日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月16日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月16日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月16日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月16日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月16日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月16日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月16日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月16日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月16日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月16日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月16日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月16日天气预报:气温:低温1...
- 吉林5月16日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 平谷5月16日天气预报:气温:低温 17℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月16日天气预报:气温:低温 19℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 密云5月16日天气预报:气温:低温 17℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 房山5月16日天气预报:气温:低温 18℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月16日天气预报:气温:低温 18℃~高温 34℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月16日天气预报:气温:低温 18℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月16日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月16日天气预报:气温:低温 16℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月16日天气预报:气温:低温 19℃~高温 35℃,晴,紫外线很强