菠萝蜜的核可以冷冻吗
更新时间: 2024-06-16 21:11:35
菠萝蜜的核可以冷冻吗
可以。如果是要冷冻菠萝蜜果肉的话建议不要去核保存,因为菠萝蜜去核之后果肉分散,不易保存,而且更容易流失水分和营养成分,降低营养价值,冷冻过后的口感会更加差。
如果是想把菠萝蜜核剥下来全部冷冻的话也是可以的,建议将其先煮熟后再进行冷冻,这样后面吃起来会更方便一些,而且也可以起到保鲜的作用,但也需要注意不能冻太长的时间。
或者将菠萝蜜核拿到太阳下面稍微晒一晒,把菠萝蜜核晒干也是可以长期保存的。
拓展资料:波罗蜜是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘。花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形。花期2-3月。
菠萝蜜的核怎么吃煲汤
1、准备食材:菠萝蜜核200克、排骨300克、料酒1勺、食盐少许。
2、菠萝蜜核准备出适量,将其事先清洗干净,在锅中添上水,将菠萝蜜核放入在锅中煮一会,差不多5分钟的时间,将果核捞出。
3、待其晾凉后,将菠萝蜜核外面的硬皮去掉,再次将其清洗干净,控水待用,排骨准备出适量,将其剁成块冲洗干净。
4、在锅中添上水,冷水放入排骨焯下水,加上一勺料酒,待锅开后,继续煮1分钟,便可将排骨捞出,用温水冲洗一遍,控水,待将果核和排骨都处理好便可煮汤。
5、将排骨和果核一同放入在锅中,加上2片生姜,一次性加足水,加上锅盖开始煮,待大火将锅煮开后,便可转为小火继续慢慢煮,差不多50分钟的时间。
6、将肉煮至软烂,并且果核熟透后,便可根据个人的口味加上点盐,继续煮5分钟,即可出锅。
菠萝蜜
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜树干通直,树性强健,树冠茂密,产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。
菠萝蜜的核可以生吃吗
不可以。菠萝蜜果核含一些不容易消化的成分,如淀粉、鞣酸、木质素。尤其是木质素,它主要分布在菠萝蜜果核的外膜、外壳上,这层外壳紧密连接果核肉,未加热煮熟之前很难剥开。若是直接生吃,口感很苦涩,并且难以消化吸收。
菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,生于东南亚热带森林及河岸边,分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等,久旱常落果,对土壤要求不苛。它是常绿乔木,树高10~20米,胸径达30~50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显;叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘;聚花果椭圆形至球形,或不规则形状。
菠萝蜜的核可以种吗
1、菠萝蜜的核是可以种的。
2、盛夏,又到了菠萝蜜成熟的季节,通常,我们吃完菠萝蜜都是随手把核一扔,有少部分人也会把核用来食用,很少有人知道其实菠萝蜜的核还可以种成盆栽,身高叶长,亭亭玉立,卓尔不群的菠萝蜜盆栽,无论是放在办公室还是家里,都是一道美美的风景。
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