巧克力可可咖啡朱古力有什么区别

巧克力可可咖啡朱古力有什么区别

巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。朱古力，是广州、香港、澳门等粤语方言区对巧克力的叫法，是巧克力的音译。可可，是巧克力的主要原料。咖啡，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

朱古力曲奇

1、用料：小麦面粉150克、可可粉2勺、鸡蛋1个、杏仁碎3勺、食盐1/8勺、牛油100克、糖粉75克、巧克力少许。

2、牛油加糖粉搅拌均匀，加一个蛋搅拌至完全融合；加面粉、可可粉、盐，最后加杏仁碎和碎朱古力颗粒搅拌

3、将曲奇料滚成球形压扁，撒上杏仁碎即可；烤箱预热170度，烤20分钟即可。

朱古力饼的做法

1、食材：低筋面粉100克，玉米淀粉80克，法芙兰巧克力粉20克，耐高温巧克力豆80克，盐1克，黄油80克，白砂糖60克，全蛋30克。

2、低粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合后过筛备用。

3、室温软化黄油或微波炉（10秒-20秒）软化，要注意观察不要化成液体状，手按下去凹陷就可以了，打蛋器打发1分钟，一次性加入全部白砂糖或绵白糖继续打2-3分钟。

4、然后加入全蛋液，全蛋液分3次少量加入到黄油里，充分混好再加，以免水油分离。

5、打好的黄油和各种粉类混合均匀。

6、戴上手套抓成团。

7、每15g一个搓成圆圆的，把巧克力豆倒在面板上，直接把圆球按到巧克力豆上，在按豆豆的同时可以把烤箱预热了175度，放到烤箱中层175度22-25分钟，即可。

朱古力奶的做法

1、把巧克力掰开，放在大号的凉杯里。

2、牛奶倒入锅中煮开。

3、把凉杯放在装有开水的盆里，加速巧克力的融化。

4、把煮开的牛奶倒入装有巧克力的杯中，用勺子搅拌，使它们融合在一起。

5、搅拌均匀就可以了。

6、倒入杯中就可以喝了，浓浓的奶香巧克力，非常好喝。