没有平底锅怎么做鸡蛋卷

没有平底锅怎么做鸡蛋卷

主料：鸡蛋2个、洋葱15克、青椒10克、红椒10克、辣白菜15克、面粉5克、胡萝卜10克。

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量 。

1、各种蔬菜切小粒；

2、蔬菜放入碗中加入鸡蛋；

3、再加入面粉；

4、搅拌均匀后加入盐在拌均匀；

5、锅加少许香油加热；

6、倒入蛋液均匀晃平；

7、小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起；

8、直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型；

9、然后

平底锅怎么做煎饺要多久

1、大概4分钟。工具/原料：平底锅、饺子20个、食用油适量、水适量。

2、一般情况下剪10分钟，煎至饺子表面微黄、酥脆就好了。先热一下锅，二、三十秒就可以。

3、放入大概2汤匙油，多少一点无所谓。左右晃动平底锅，让油平摊在锅底。

4、规整的放入饺子。

5、加水，没过饺子的3/4的量最佳（大概是平底锅的2/3）。

6、盖上锅盖，大火把水烧开后，小火烧10到12分钟。

7、这时倒掉多余的水，打开锅盖继续小火烧，直到饺皮略有焦黄，这个过程大概4分钟。装盘，开吃。

平底锅怎么做葱香饼

1、准备食材：面粉500克、葱花50克、五香粉适量、食盐适量、花生油适量、清水适量。

2、做法：（1）准备好一个大盆，往里倒入适量面粉，接着加上适量食盐和匀，然后将面粉一份两半，一半加入开水进行烫面，而另一半则用凉水来和面，之后将两团面合二为一，揉成光滑的面团，再醒面大约10分钟。

（2）将面团揉搓成长条状，再揉圆，然后准备好一个大碗，往里刷上一层食用油，接着将捏好的面团放入，在面团上也刷一层食用油，然后在碗口封上一层保鲜膜，再次醒面，大约1小时。

（3）备好一个小碗，往里加入少许面粉、食盐和五香粉，接着淋上烧好的热油将其搅拌，拌成稀油酥，备用。

（4）把腥好的面团拿出，将它拍成长方形的面饼状，接着在上面刷上一层酥油，再轻轻将其拉长卷起来，这样一块面饼就做好了，然后再将它擀成一块薄薄的面皮；另一边在碗里打入一枚鸡蛋，搅成蛋液并撒上葱花，留用。

（5）架起平底锅，刷上一层油，将面皮放入，烙上1分钟左右，接着用刷子刷上一层蛋液涂在面皮上，然后翻面再涂上一层鸡蛋液，待两面烙至金黄色后就能出锅啦，一张松软又好吃的鸡蛋饼就做好了。

用平底锅怎么做原味煎饼

煎饼有妈妈的味道，好久没吃过了。

先把面粉用水调湿，水里加上少许盐，

再把面和在一起，

面要揉一揉，揉久点大概半小时，这样吃起来才有劲道，

再把平底锅里加上少许食用油加热，

再把面做成圆圆的面饼放锅里，小火慢慢煎，

把煎饼两面煎成金黄色的有锅巴的样子就可以了。原味煎饼做好了，用盘子装起来。尝尝特别好吃，外脆内软。