arg是什么氨基酸
更新时间: 2024-06-02 13:38:55
arg是指精氨酸,它是一种α氨基酸,是鸟氨酸循环中的一个组成成分,人体如果缺乏精氨酸,很有可能无法维持正常的生理功能,与组氨酸,赖氨酸共同为碱性氨基酸。
精氨酸由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成盐酸盐,但游离状态下亦稳定,故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。
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