白水煮鸡蛋要煮多久才熟

白水煮鸡蛋要煮多久才熟

鸡蛋煮多久才熟？

将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。

水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。

总结1、五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。

2、关火焖五分钟，蛋黄不再稀软，但又没有变老。

3、水开后很久才捞出的，鸡蛋蛋黄会比较干。

怎么白水煮鸡蛋

白水煮鸡蛋的方法有：鸡蛋清洗干净，鸡蛋放到锅里，准备凉水一碗可淹没过鸡蛋，盖上锅盖，水开后再煮3至5分钟即可。

1、鸡蛋清洗干净，鸡蛋放到锅里，准备凉水一碗可淹没过鸡蛋。

2、盖上锅盖按蒸煮键，水开后3至5分钟为宜。

3、将鸡蛋捞出放到凉水里，如果鸡蛋可以打圈验证其数了。

白水煮鸡胸肉是冷水还是开水

白水煮鸡胸肉最好冷水下锅，冷水下锅能让鸡胸肉和水一起进行加热，这样能减少鸡胸肉中的营养成分流失，还能让里面的杂质和血水更好的被煮出来，去除肉类本身的腥味，要是热水下锅，在高温下会让鸡胸肉中的蛋白质变性，杂质就会封闭在里面，影响口感。

白水煮鸡胸肉用什么水

另外热水下锅煮鸡胸肉，还有可能出现鸡胸肉表面已经变烫熟了，里面没有熟的情况，影响食用，所以说冷水下锅虽然煮的比较慢一点，但是无论是从口感、营养成分方便都会更好。

煮鸡胸肉的时候也要把控好，不能太长也不能太短，最好在8-10分钟左右，因为鸡胸肉是比较嫩的，要是煮的时间太长，鸡肉就会发柴，完全失去鲜嫩的口感，让人难以下咽。

鸡胸肉怎么煮

鸡胸肉煮起来比较简单，在锅中加水，将鸡胸肉放进去，保证水完全没过，开火将水煮沸，转小火盖上锅盖慢慢炖，等鸡胸肉变得比较有弹性且里面的颜色不再呈粉红色，就说明已经完全煮熟了。

白水煮羊排怎么调蘸料

用料：各种坚果或熟花生仁、辣椒粉适量、熟芝麻适量、熟孜然粉适量、孜然粉适量、味精、盐。

做法：

1、各种坚果用料理机打碎或擀碎。

2、加熟孜然粉、味精粉、熟芝麻。放少量辣椒粉和盐。

3、拌匀即可。