吃西瓜皮有什么好处西瓜皮的作用

更新时间： 2024-06-02 07:59:51

作用如下：

1、清热解暑。西瓜皮能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩。西瓜皮解暑清热，含糖量不高，适合各类人群食用。

2、利尿消肿。西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。

3、解毒去痱。夏季许多人身上易长痱子，西瓜皮具有清热解毒作用，无论是内服还是外用都能较好的起到去痱子的效果。

炒西瓜皮都有什么做法

清炒西瓜皮、爆炒西瓜皮、番茄炒西瓜皮。

清炒西瓜皮：

1、西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。

2、切姜末、蒜末下油锅爆香。

3、倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，出锅。

爆炒西瓜皮：

1、把西瓜外面这一层绿皮削掉去，这层皮比较硬，影响口感。

2、再把中间的红瓤刮干净，只留中间的白皮。

3、处理好的西瓜皮洗干净准备切片，切片的时候尽量切薄一点，这样容易熟也好入味

4、先把切碎的蒜瓣入油锅爆香，之后加入西瓜皮翻炒变软，变软之后加入盐、生抽、干辣椒粉调味，翻炒出锅

1、主料：西瓜皮适量。

2、调料：蒜适量、米醋适量、蚝油适量、芝麻油适量、白糖适量。

3、将西瓜皮去里红囊外青皮。切成西瓜皮丝。

4、大蒜头切丁或拍碎。

5、将大蒜丁，加蚝油、糖、米醋、麻油调好味汁。

6、将糖醋汁浇在西瓜丝上拌匀，如果放入冰箱里半小时后吃更爽脆。

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