茭白片怎么做好吃

茭白片怎么做好吃

1、准备食材，将茭白去皮，洗净，切成片，备用。热锅中倒油， 放一勺猪油进去，再将茭白片倒入，翻炒均匀。加一点水，盖上锅盖焖，大火烧。3分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀，加一点水，淋上生抽等调料，继续翻炒几下，大火收汁收汁后即可出锅。

2、嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。中医认为：茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。茭白还有解酒醉的功用。

网上买的芝士片怎么做好吃

1、芝士火腿主料：鸡蛋一个、火腿一根、芝士一片；辅料：食盐1克、低筋面粉50克、胡椒粉1克、面包碎50克。

2、步骤：火腿一根去两头；

3、准备芝士一片，卷起火腿；

4、打一个鸡蛋，倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀4、倒入低筋面粉，搅拌至粘稠；

5、将芝士火腿倒入面糊中、裹满；

6、准备一碗面包碎，放入芝士火腿裹满；

7、起锅倒油200ml，放入芝士火腿，煎至两面金黄，放入盘中即可食用。

笋片怎么做好吃

1、白蘑菇100克，猪肉片100克，冬笋150克，胡萝卜80克，青椒50克，油25毫升，料酒10毫升，盐4克，生粉1茶匙。

2、蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。

3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。

4、锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。

5、油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。

6、留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀。

7、烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。

炒土豆片怎么做好吃

主料：土豆1个、葱2条。辅料：油适量、盐3克、豆瓣酱1勺。

土豆切片，泡水五分钟，葱切碎。

热锅下油，油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。

放土豆片下锅继续翻炒，尽量不要停止翻炒，防止粘锅，可以加少量水。

土豆片熟后加盐，加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L），又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，是全球第四大重要的粮食作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的果实为茎块状，扁圆形，高15~80厘米，球形，无毛或被疏柔毛；茎分地上茎和地下茎两部分，须根系，地上茎呈菱形，有毛；初生叶为单叶，全缘，小叶常大小相间，6至8对种子肾形，黄色。

肥牛片怎么做好吃

肥牛300克、西红柿5个、金针菇1把、香葱2棵、油适量、盐适量、水适量。

金针菇去根洗净，分成小撮，西红柿根据能接受的酸度来决定用量，香葱两棵。

肥牛放在室温下化冻后使用，量随食用来调整。

西红柿切小块，切得越细小越好。热锅凉油，将西红柿翻炒出汤。

待汤煮开后将一撮撮的金针菇均匀撒入锅中；无需等汤开，用筷子将肥牛卷均匀地铺撒在汤中，大火煮变色。

出锅前撒适量盐，也可以根据口味和天气寒冷度撒一点胡椒粉，再撒少许香葱末增色添香。