如何选择好吃不酸的橘子

如何选择好吃不酸的橘子

1、看大小和颜色，橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差；

2、多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜；

3、看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好；

4、摸光滑程度，甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密；

5、捏测试弹性，皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

猪血可以炖白菜吗好吃不

可以，好吃

制作方法：1、将白菜切成寸段，不要叶子部分，猪血切成长条的段状；2、取一勺猪油，加入葱、姜、蒜片和干辣椒，一起放入锅中；3、加入八角一起慢慢炒香；4、加入白菜段一起煸炒；5、炒至白菜略微变软后将猪血放入锅中；6、加入适量水和适量盐；7、炖至白菜略微变软，出锅时加入香菜；8、慢慢享用美味即可。

春笋怎么做好吃不涩

1、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。

2、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

3、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

4、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

5、把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

鸭子怎么做好吃不会有骚味呢

用料：鸭子、土豆、啤酒、食用油、葱、姜、豆瓣酱、老抽、八角、花椒。

做法：

鸭子洗净控干水分，炖小块，土豆去皮洗净切块，葱切段，姜切片；锅中放少许油，烧热；下入鸭块翻炒；炒至出油，感觉洗净炒干，不在有油淅出，盛出鸭肉，倒掉锅中的油；再次烧热锅，留少许底油即可，下入葱姜，八角，花椒，炒香，放入豆瓣酱炒香；下入鸭块，倒入老抽翻炒均匀；倒入土豆块，翻炒片刻；倒入啤酒，中火炖至肉熟，土豆酥烂；盛出装盘即可。