怎么样挑选蟹黄满蟹膏肥的大闸蟹

怎么样挑选蟹黄满蟹膏肥的大闸蟹

第一、 大闸蟹的腹部

仔细观察大闸蟹的腹部形状，如果为圆形的话，则为母的大闸蟹，反之如果为尖形的话，则为公的大闸蟹。

第二、 季节

一般来说，在农历10月份的时候，是大闸蟹最好的季节，这个时候的大闸蟹蟹肉会比较多。

第三、 闻气味

闻一闻大闸蟹的气味，如果有股腥臭的话，则说明该大闸蟹已经放了一段时间了，不够新鲜。

第四、 大闸蟹的外观

一般来说，好的大闸蟹的肚子颜色是白色的、爪子颜色是金黄色的，背部的颜色是青褐色的。

怎么样挑选黄金项链

1、市场上销售的黄金首饰，多数配有质检机构的检验标识。标识明确标注首饰的金含量、重量，所以在选的时候要认真看清楚，不可大意。

2、项链表面要光洁、无明显加工痕迹，尖角处无毛刺，不扎不刮。外观不得有气孔、夹杂等缺陷。浇注首饰无裂痕和明显缺陷；这主要是预防买到二次加工后的项链。

3、从黄金的颜色来辨别，俗语说，黄金是“七青、八黄、九紫、十赤”。行家认为，含金七成其首饰呈黄中带青，含金八成呈黄色，含金九成是黄中透紫，含金十成呈赤色。纯金质较软，一般不用来做镶嵌类项链，所以，凡镶嵌类金饰自称24k，其中一般都有诈。

4、从黄金的轻重可以辨别其含金度的高低。黄金的比重为19.3克/立方厘米，成色与比重关系较大，比重接近19.3时，含纯金越高。比重18.5时，含金95%，17.8时含金90%，以此类推。只要测出比重便可知首饰的成色。

5、你还可以通过听首饰的声音来判断。成色高的女士黄金项链，掷于水泥地上会有沉闷的啪嗒声，有声而无韵，无强力，俗称“死声”。相反，成色低的金饰，抛在水泥地上有韵且声响尖长，并稍有回跳。

怎么样挑选西兰花

1、观察西兰花的颜色：优质的西兰花，其菜株的颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花有出现黄色的话，则说明这株西兰花放置的时间比较长，已经不那么新鲜了，没必要买回去。另外，若是发现西兰花开有黄色的花朵，则说明太过成熟，也不建议购买。

2、掂量西兰花的重量：把同样体积大小的西兰花，放在手中左右轮流掂量一下，手感比较重的西兰花则是良品。不过需要注意的是，若是发现西兰花的花球过硬了，花梗有比较宽厚结实的话，这种西兰花则显得有些老了，也是不太适合购买的。

3、看西兰花的花球：大家可以把西兰花拿在手里仔细观察一下，一旦发现西兰花的花球表面没有凹凸，整体有隆起感，而且花蕾又十分的紧密结实的话，这类型的西兰花品质却是上乘的；而一旦发现花球表面凹凸不平十分明显，则不建议购买。

4、看西兰花的叶片：如果在选购时，发现西兰花是带有叶子的话，则要重点看一下叶子具体是怎样的。若是西兰花的叶片十分嫩绿，而且湿润湿润的，那应该是比较新鲜的，建议可以考虑购买。若是发现西兰花的叶片已经发黄、枯烂，则自然不适合购买。

5、看西兰花花梗的切口：大家都知道，西兰花的采摘通常都是直接用刀收割的。所以想要知道西兰花是不是新鲜的话，可以通过观察西兰花花梗的切口来判断，用眼睛观察发现花梗的切口嫩绿湿润的话，说明西兰花刚采摘不久；若是发现切口过于干燥发黄的话，则说明西兰花采摘已久，水分和营养流失大，不适合购买了。