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生蚝的做法

更新时间： 2024-06-02 16:39:08

生蚝的做法

1、买来的生蚝洗干净，

2、将辣椒酱放置在生蚝上，可根据个人口味适量

3、烤箱200度，加热10分钟即可

4、可口的烤生蚝已经可以吃啦。

蒜蓉生蚝的做法

1、材料：生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，蚝油。

2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。

4、将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。

5、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

6、最后撒入葱花点缀。

生蚝的做法窍门

1、将生蚝洗净，用刷子将生蚝刷干净，用刀将壳撬开，将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜。

2、将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱，加水煮开调成浆。

3、用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里，放入烤箱即可。

标签： 做法

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