薏米的作用

薏米的作用

1、具有清热利湿、益肺排脓、健脾益胃、利尿消肿、美容养颜等功效；其还具有治疗脚气、舒络筋骨、润肠通便、提高机体免疫力等作用，适量食用对身体健康有较多好处。

2、薏米含有维生素B1和维生素E，是一种美容食品。经常吃对预防和治疗脚气非常有益。还能保持人体皮肤的细腻光泽，消除痤疮和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

3、薏米具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病后或体弱患者的营养食品。定期食用薏米食品对肠炎、消化不良等疾病也有很好的效果。

薏米的功效和作用

相信很多人都有被色斑困扰的烦恼，特别是一些女孩子特别在意自己的容貌，尝试了很多方法却未见显著效果。据说吃薏米可以祛斑，是真的吗？究竟吃薏米有什么功效？那么本期的食疗养生，为你解析。

薏米的功效和作用

薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，具有利水、除痹、清热排脓的功效，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。

夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。

怎样吃薏米可以祛斑

薏米有一定的祛斑效果。薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。薏米所含成分对肌肤保养的作用：其矿物质可舒缓、镇定晒后肌肤；维他命B群可抗发炎、控油、保湿锁水；薏苡素防止晒黑、改善肌肤干燥状况。此外，除了食用，薏米也可以做成面膜祛斑。

绿豆薏米粥：淡化黑斑、美白肌肤、清热解渴

材料：绿豆、薏米、水适量

做法：

1.将15克大米，15克绿豆，洗净，加水熬粥。

2.直接食用可充饥还可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥。

薏米百合粥

材料：薏米10克，干百合2-5克

做法：

1.薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟待用。

2.加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。

薏米面膜：祛斑美白

材料：用薏米、牛奶（以脱脂奶为佳）、蜂蜜、白开水（矿泉水更佳）、纸面膜做法：

1.将100克左右的薏米洗净后放进锅里，加4倍水泡3小时。

2.将薏米水煮沸后再用小火煮10分钟（能煮久些更好）。

3.把煮好的薏米水倒入化妆水瓶之类可以密闭的容器，放进冰箱冷藏。

用法：

晚上洁面后，将适量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并搅拌均匀，浸透面膜纸后敷脸20分钟即可。每天晚上洁面后敷20分钟，第二天脸色会很好，坚持使用一个月。

薏米的美容功效

1、薏米可美白肌肤，使肌肤更润滑矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。薏仁脂：促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。

2、薏米消水肿，清血解毒薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”，消除水肿的功效堪为兵器榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘比较有效，是女人餐桌上的必备食品，更是女人化妆台的必备美容品。

3、薏米水敷面长效控油网上流传很多用薏米DIY护肤面膜的秘方，据说可以美白、缩小毛孔。其实，薏米长效控油效果最值得期待，方法是：把薏米用矿泉水泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷5～10分钟，可以使肌肤一整天都不出油。

100克薏米的热量是多少大卡

361大卡。每100克薏米里面有361大卡热量，还含有非常丰富的钾元素以及膳食纤维，且薏米里面还含有镁元素，在减肥期间可以当作粗粮来吃。薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。