煮猪脚汤放了核桃和黄豆能吃吗
更新时间: 2024-06-16 06:31:57
煮猪脚汤放了核桃和黄豆能吃吗
用料:猪脚一只、核桃50克、黄豆50克、玉米1支、生姜3片。
步骤:
1、猪脚洗净斩块;
2、黄豆浸泡4小时以上;
3、玉米切成4段;
4、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅;
5、加适量的水,大火煲开,小火煲2至3小时;
6、加适量的盐,煲15分钟,即可食用。
猪脚汤山药汤有什么功效
猪脚汤功效:猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
山药汤功效:山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等,有健脾补肺之效,是健脑、明目的佳品。也可减少脂肪堆积,对调节及促进女性荷尔蒙的合成作用有很大的帮助;也具有健脾、补肺等多种功效,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻等症,都有一定的疗补作用。
煲猪脚汤放什么料好
煲猪脚汤放料如下:猪蹄与猪排骨架共1500克、白菜适量、海米、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。
做法如下:
1、将猪蹄、排骨用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫;
2、放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2到3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
3、将浸泡好的海米放入汤锅内;
4、把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮;
5、加盐、味精,搅匀即成。
花生黄豆红枣猪脚汤怎么做
1、准备食材:猪蹄一只、黄豆一把、红枣4颗、蜜枣2颗、淮山3片、红皮花生一把、枸杞一把、食言适量、生姜8片;
2、黄豆提前泡30分钟,其他材料洗干净备用;
3、猪蹄洗干净剁成块;
4、锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用;
5、除了枸杞外,所有材料连同4片姜一起放进锅中,加适量的水;
6、用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞和食盐调味即可;
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