做绿豆汤绿豆要泡吗

做绿豆汤绿豆要泡吗

1、一般情况下，绿豆不能直接放到锅里煮，在煮之前需要放到清水里面浸泡一段时间，这样能够让绿豆变软，更容易煮熟，但是要是直接用高压锅来煮绿豆汤的话，那么是可以不用提前浸泡的，因为它压力比较大，能够较快的将绿豆煮熟、煮透。

2、煮绿豆汤比较简单，我们将绿豆浸泡一晚，然后放到电饭煲加适量清水，接着关上盖子，通电之后按下煮粥键，等开锅之前往里面放入足量的白糖搅拌均匀，这样等再焖一段时间，就可以盛出来吃了。

绿豆要提前泡吗

绿豆根本不需要用清水提前浸泡，一是浪费时间；二是长时间的浸泡和熬煮绿豆，都会使煮出来的绿豆汤颜色发红，口感也会大打折扣，也影响绿豆后期做菜。煮绿豆汤时，建议使用不锈钢锅或者砂锅，最好不要用铁锅，因为绿豆皮中的物质会和铁离子发生化学作用。而且煮的时候要盖上锅盖，不然也会使“绿豆汤”变成“红豆汤”。

绿豆粽子绿豆要泡多久

一般泡一晚上即可。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名），菉豆，植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。

原产地在印度，缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲，欧洲，美国也有少量种植，中国，缅甸等国是绿豆主要的出口国。

种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕，绿豆酒，绿豆饼，绿豆沙，绿豆粉皮等。

绿豆要泡多久

绿豆一般要放入水中浸泡三个小时左右才能用来煮汤，当我们看到绿豆体积变大而且更容易被捏碎的话，那就说明它基本泡好了。若时间充裕，可以提前一天将绿豆放入水中浸泡一夜，这样绿豆泡发的效果会更好。

绿豆需要泡多长时间

绿豆是一种营养丰富、清暑开胃的食品，以它为主要原料制成的绿豆汤是夏天消暑的佳饮。那么，如果我们想要在家自己熬煮绿豆的话，应该提前将它放入水中浸泡多久呢？

通常情况下提前将绿豆放入水中浸泡三小时左右就足够了，这时候我们可以看到原本发硬的绿豆体积变大，而且质地变得更加松软，用指甲也能掐破，这样的状态就说明绿豆基本泡好了。

如果时间允许的话，我们还可以在使用绿豆的前一天就把它放入水中浸泡，这样让绿豆有一整晚的时间去吸收水分就可以达到更好的泡发效果，使我们的绿豆更容易被煮熟。

没泡的绿豆要煮多久

15-30分钟左右。绿豆是生活中常见的杂粮，在绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，在烹饪绿豆前将绿豆放在清水中进行浸泡，可以使绿豆软化，更容易煮熟、煮烂一些，如果在烹饪前不泡，绿豆煮15-30分钟左右也会熟，但直接煮不泡的绿豆汤的味道会比充分浸泡过的差一些。

绿豆不泡电饭煲直接煮可以吗：可以。现在的电饭煲都比较的智能，绿豆即使不泡，放在电饭煲里面熬煮，按煮粥或者煮汤键，时间到了后也就煮好了，不过不泡的绿豆，用电饭煲煮好了之后，吃起来会有一些生硬的感觉，如果有时间的话，还是建议绿豆在煮之前进行充分的浸泡和熬煮。