自制减肥餐食谱

自制减肥餐食谱

1、炒蘑菇

(1)将生香菇、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。

(2)菇类炒软后，洒上胡椒盐，再加点奶油。

(3)食用时可淋点酱油，味道更鲜美。

这道菜含丰富的食物纤维及矿物质，非常适合当宵夜。

2、南瓜汤

(1)小南瓜1/4个，大洋葱1颗，各切成0.2—0.3公分的薄片。

(2)用刚好可盖住(1)的水煮20分钟，待南瓜煮烂后用汤匙压碎。

(3)加入高汤及奶水(用2—3大匙的脱脂牛奶加半杯水)，最后洒点胡椒和肉桂粉。

3、黑麦+鸡肉三明治

(1)黑麦面包2片，每片都涂上芥末粒(只涂单面)。

(2)l-2块鸡胸肉煮熟后切成薄片。

将(2)用生菜卷起来再夹入(1)中即告完成;若能再加片起司味道会更棒。

由于黑麦面包较硬，须充分咀嚼，所以适合细嚼慢咽的宵夜，且含丰富纤维，不会对胃造成负担。

4、酸奶果冻

烹饪时间：5分钟

原料：低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。

做法：将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。

每份约含：卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克饱和)、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克

速瘦减肥餐

1、蛋白减肥法：多吃富含蛋白质的。如：早餐：鸡蛋+麦片+一杯温开水。午餐：海鲜茄子+热柠檬茶。晚餐：鸡胸肉+烫青菜+温开水。

2、吃肉减肥法：就是不吃淀粉以及甜食。每餐只吃肉和很多蔬菜。

3、运动减肥法：拿水瓶练举重。

4、饮食清淡，多喝水。

怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐

1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。

2、然后将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。

3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌制30分钟以上。

4、平底锅置火上，刷薄薄一层油。

5、大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。

6、快速盖上盖子焖两三分钟。

7、两三分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎三两分钟即可。

8、取出切块装盘，搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。