粘豆包热量高还是粽子热量高

粘豆包热量高还是粽子热量高

粘豆包和粽子是比较常见的两种食物，它们吃起来味道很不错，都含有一定的营养，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃粘豆包和粽子。粘豆包和粽子相对而言，大多数情况下，粘豆包的热量会更大一点，这个也要看粽子的类型，有些粽子的热量也是比较高的。

粘豆包热量高还是粽子热量高

相对比而言，粘豆包的热量比较高。

粘豆包的热量比较高，每100克粘豆包中含有237大卡左右的热量。主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同制作而成。少量的吃一些粘豆包可以吸收其中的营养成分，能够增加饱腹感，并且可以为机体代谢提供能量。但是需要注意，粘豆包质地黏腻，脾胃虚弱的人群如果摄入过量有可能会引发腹胀、腹痛现象，所以建议不要吃的特别多。

每100克粽子中大约含有190大卡的热量。粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡。如果是肉粽,热量会更高。

众所周知，我们所吃的粽子有很多不同的种类。例如有白粽子、红豆粽子、肉粽子等等，这些粽子因为所含材料的不同故而热量也是有所不同的。一般来说，白粽子因为不含任何其他的食材，所以可以说是热量的最低的粽子，100克的热量为180大卡，而红豆粽子因为包含有红豆，所以热量略微高一点，100克的热量为184大卡。所以如果大家减肥期间要想吃粽子，建议吃白粽子为宜。而且，粽子的热量和其他主食相比并不算太高，所以减肥时可以偶尔食用的。

粘豆包和粽子哪个好吃

主要看个人个人口味，有些人喜欢吃粘豆包，有些人喜欢吃粽子。

粘豆包还分为大黄米粘豆包和江米粘豆包，可以从颜色上来区分，豆馅有大豆馅和红豆馅。粘豆包口感粘糯，清香不腻，外皮劲道，馅料甜香。佐以白糖，实属美味。现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃。

粽子有甜、咸两种口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。

粘豆包的做法

食材：黄米面500克、普通面粉80克（用细玉米面代替更好）、红豆300克、白糖20克、热水适量

1.红豆浸泡一个晚上

2.红豆用电压力锅煮熟后，放入不粘锅，不用放油，加20克左右的白糖

3.小火不停翻炒，直到把水分炒到八九成干。红豆也不必全部用锅铲碾烂，保留颗粒感口感更加丰富

4.炒到干巴巴的样子，能攥成团

5.把豆沙馅儿晾凉

6.把黄米面放进盆中，加适量的面粉进去

7.搅拌均匀

8.边淋开水边搅拌，直到盆中没有明显的干粉

9.把面团给揉匀

10.盖好湿布，让它松弛一下

11.豆沙馅团成球待用

12.揪下一小块儿黄面团，在手中整理成圆球状，然后按一个坑，把豆沙球放进去

13.包好，接口处捏住

14.整理成稍高一点的形状，防止它在蒸时变矮平

15.蒸锅的篦子上铺一层白菜叶防粘

16.上汽后再蒸8分钟左右即可关火，关火后需要立马取出即可，不要再像蒸馒头花卷似的给它3-5分钟焖的时间

糯米粉粘豆包的做法有哪些

主料 ：玉米面 100克 ，糯米粉 100克

辅料 ：酵母 2克 ，温水 150克 ，豆沙馅 适量

方法：

1、玉米面和糯米粉称量好

2、温水把酵母融化

3、用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时

4、发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状

5、包入豆沙馅

6、.收口，团好

7、直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可

粘豆包的做法

1、糯米面 1500g，玉米面 300g，芸豆 500g，温开水 适量，白糖 适量。

2、将芸豆洗净，加水煮熟，将水基本靠干，根据自己口味，加入适量白糖捻碎，攥成豆馅即可。

3、将糯米面和玉米面混合，用微热的水和成面团，面的软硬度和饺子面的手感差不多，不要太软，要不蒸出的豆包不够劲道。一般醒发三四个小时即可。通常晚上和面，第二天做。

4、锅内加水烧开，将豆包上屉大火蒸25分钟。这是刚掀开锅时的状态，看着发白颜色不是很好看。

5、出锅晾凉后的状态，豆馅香甜，面皮劲道。

黄米粘豆包的做法

又粘又糯，黄米粘豆包的做法步骤

1、将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖，待半个小时后使用。

2、把蜜豆与豆馅混合，这样又沙又有嚼劲儿，又甜。

3、把豆馅弄成这个样子，一会儿好包。

4、看，一个个揉成圆球球！

5、把粘面按成扁饼状，好装馅。

6、一个就包好了。

7、全部包好，上锅蒸，上汽后20分钟即可。

可以出锅了，又粘又糯