咸干花生汤怎样做汤
更新时间: 2024-06-02 13:02:15
咸干花生汤怎样做汤
1、花生洗干净,用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗干净,切小段。
2、锅烧热,加入适量油,烧热,加入葱姜,加入适量水。然后,放入花生碎,加入适量盐和醋。大火烧,等到快烧开的时候,加入切好的菠菜。
3、取适量面粉放到碗里,加入适量水,搅拌均匀。等到水烧开了,就把搅拌好的面糊倒入锅里,搅拌均匀。然后,等到烧开,撒上适量的五香粉,之后就做好了。
霸王花汤怎样煲汤
一、所需食材:
1、干霸王花50克;
2、猪骨头500克;
3、蜜枣2-3颗;
4、盐适量。
二、具体步骤:
1、将干霸王花用清水浸软,并洗净;
2、将猪骨头洗净,并焯水;
3、将适量清水放入煲内,并放入猪骨头、霸王花、蜜枣;
4、将火候调到最大,待水煮开后,转小火煲1-2小时;
5、加入适量盐调味后即可关火,清香甘甜的霸王花汤即可享用。
牛尾汤怎样做最有营养
1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。
2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。
3、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅。
4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。
5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。
羊肉卷做汤怎样去膻味
做法如下:
1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味;
2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味;
3、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2至3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味;
4、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味;
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