吃煮栗子有什么诀窍

吃煮栗子有什么诀窍

煮栗子诀窍如下：

1、将栗子洗净，捞出备用；

2、把栗子放入清水中，加盐5克，浸泡30分钟；

3、捞出，用刀在栗子上划一小口，注意用力恰当；

4、将栗子控净水分，装盘备用；

5、锅中倒入凉水，把划开的栗子放入锅中，大火加热；

6、待水沸腾后改小火，继续加热20分钟；

7、将煮好的栗子捞出即可，食用时剥壳极为方便。

怎样煮栗子才好吃

1、先将水烧开以后，关火，将生栗子放入热水中焖上15分钟，泡好以后拿出来，然后再放入凉水中泡一下，这样是为了方便剥栗子皮。

2、栗子过了冷水以后，用刀子在每个栗子上面划上一刀，要深一点，看到果肉为主，然后将栗子放入开水中，水的量要没过栗子，然后装入高压锅。

3、如果煮好的板栗还是不好剥皮的话，可以等板栗凉了以后放入冰箱冷冻层中，放一段时间拿出来，冰冰凉凉的，还没有冻住，好吃又好剥。

怎么煮栗子

1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

2、用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

煮栗子如何做

1、准备好板栗，把烂的、不好的板栗果实给挑出来。

2、将板栗用清水洗干净，因为板栗在采摘和加工的过程中，会混有不少的泥沙，所以一定要洗干净。

3、把板栗放入高压锅内，然后往锅内加水，水量的多少，以没过板栗为准，注意不要放太多水了。

4、开始煮板栗，时间大约为40分钟，千万不要煮太远，长时间了，太长时间，板栗会煮得果肉变粉了。

5、40分钟之后，将高压锅里的气体慢慢放出，然后打开锅盖，板栗就已经煮熟了，千万不要未经过放气，就大力地把锅盖打开。