自制的油辣椒太辣怎么办

更新时间： 2024-06-03 22:15:15

自制的油辣椒太辣的话可以多加面，加点盐。

家庭自制辣椒油的步骤如下：

原料：干红辣椒、熟芝麻、花椒、大料、桂皮、小茴香。

做法：1、将干辣椒表面浮土擦干净，可将厨房纸弄潮，轻轻擦拭辣椒表面即可。

2、将干辣椒剪成小段，大料和桂皮掰成小块。

3、全部材料放入锅中（不要放油），小火加热，不断翻炒。

4、炒约4、5分钟，待有香味飘出即关火，再翻炒一会儿至降温（注意别炒糊了）。

5、待晾凉后，将全部材料放入搅拌机中，打成粉即

油辣椒可不可以带上高铁

自制的油辣椒太辣怎么办

1、油辣椒可以带上高铁。因为自制的油辣椒属于食材,不属于乘坐旅客列车(包括高铁及动车)禁止携带的物品。”

2、高铁上禁止携带水果刀、铁锤、扳手等容易致伤的锐器钝器以及摩丝、发胶、散装酒精等易燃喷雾或液体。

3、火车站安检除去各类违禁品外，也将可能危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等列为禁止携带物品。

油辣椒的保质期是很久的，一般不会坏。如果有经常使用，并向里面放熟油的话保持一定的更换，油辣椒是不会坏的。

做法：

1、把辣椒粉熟芝麻放碗里。

2、油锅烧热。

3、下八角花椒炸香后捞出。

4、油冒烟后关后凉十几秒，倒入辣椒碗，加适量味极鲜、少许盐搅拌均匀。

5、一碗又香又辣的油辣椒制成了。拌面条拌饭沾饺子都可以。

注意：不能太热，否则辣椒粉易烧焦，冒烟后稍凉一会再倒入，或者准备一小勺凉白开，看颜色不对马上冲入些凉白开即可。

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