白萝卜和西葫芦能一起炒吗

白萝卜和西葫芦能一起炒吗

白萝卜和西葫芦能一起炒

做法如下：

材料：西葫芦1个、白萝卜半个、食盐5克、酱油1汤匙、调和油5克。

做法：1、葱切丝。2、姜切丝。3、西葫芦洗净切片。4、白萝卜洗净切片。5、肉切片。6、锅内放入少许油。7、油热后放入葱丝、姜丝爆香。8、放入肉片翻炒。9、加入少许酱油翻炒。10、肉炒至七八成熟，放入西葫芦翻炒。11、然后放入白萝卜片翻炒。12、然后放入适量盐，翻炒均匀即可。

西葫芦的吃法有几种

1、第一种：茄汁西葫芦。

需要西葫芦，西红柿，青椒，大蒜以及食盐、味精等。第一步，你需要将它们都洗干净，然后把西葫芦先从中间竖线分开切成两半，再次把切开的西葫芦竖着分成两半，接着你就可以切片了。切完西葫芦之后呢，你需要用开水烫一烫西红柿，揭开西红柿的皮儿，把它切成小片。完了之后呢，青椒切成小块，大蒜切成片状留在一旁备用着。等油锅热了之后，你需要先放入切好的番茄片，炒出汁水之后，你再把其余的西葫芦和青椒、蒜片一起放进锅里，开始翻炒。等到快炒熟的时候，撒上食盐、味精等，搅匀之后，就可以出锅。

2、第二种：西葫芦煎饼。

需要西葫芦，面粉，鸡蛋以及食盐、葱、香油、生抽、醋等。首先，洗干净西葫芦是肯定的，洗完用擦丝器把西葫芦弄成丝。然后，你需要用个小盆，放上水，把丝状的西葫芦放进去。接着在盆里加上两勺盐等待腌上二十来分钟。你把面粉放进去，撒上鸡蛋，搅拌成糊状之后就可以了。在煎锅中放上油，等油热了之后，你用勺子舀上一勺，摊开在锅底，等差不多，等表面糊干之后，撒上油，再翻至另一面，直到两面都黄亮就可以啦！这些弄完之后，可以倒上点生抽和醋汁搅拌均匀，配合做好的煎饼蘸着吃。

3、第三种：西葫芦锅贴。

需要西葫芦，肉馅，面粉，水以及葱、姜、鸡精、食盐、香油、五香粉、料酒等。首先，你得提前用温水和面粉和面，等上两个小时发面的过程。接着，你需要将洗干净的西葫芦用擦丝器弄成丝状，稍微把水沥干。之后呢，你需要在肉馅中放上葱姜末，加入鸡精、食盐、五香粉、香油、料酒等。然后你就可以把西葫芦丝放进去了，搅拌均匀就可以了。接着，你得要把活好的面弄出来揉面，擀皮儿，包上大馅儿。包完了之后呢，你就可以用在油稍热一点之后的平底锅里面放上包好的饺子。等待底面焦黄之后，加上点水，大约没过饺子的一半处，盖上锅盖。等十五分钟左右，揭开盖子，等水烧干之后，你就可以盛出来。

西葫芦炒多久可以吃

1、西葫芦大火翻炒5分钟左右就可以吃了。

2、首先西葫芦两个洗净备用。

3、西葫芦去头尾，刨去老皮，对半切开后再切片，放进容器中放少许盐腌一下。

4、葱姜洗净，蒜剥皮。

5、锅中倒入油，待油热后放入葱姜蒜爆香。

6、放入西葫芦大火翻炒5分钟左右。

7、变软加盐调味，装盘即可。

西葫芦可以生吃吗凉拌

1、西葫芦可以生吃。西葫芦吃之前，一定要清洗干净，可以捏一小撮食盐搓一搓，能去掉西葫芦上面残留的农药等有害物质。

2、清洗干净后直接用擦丝器擦成长丝，西葫芦的瓤子不需要擦进去，瓤子爱出水，吃起来也没有脆爽的感觉。擦丝的时候西葫芦和擦丝器平行着擦就能擦成长丝，不要有角度。

3、想要吃到好吃的西葫芦，首先需要观察其表面，带有细小绒毛的西葫芦较新鲜，瓜蒂新鲜的西葫芦也较新鲜。

4、如果是同等大小的西葫芦越重越好吃，软趴趴的西葫芦存放时间长，口感不佳。

5、新鲜又嫩的西葫芦颜色呈嫩绿色，适合炒着吃，而发白的西葫芦比较老，挑选的时候可以直接看颜色。

6、用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面，如果感觉掐过的地方有水要流出，这说明十分新鲜。

7、另外，如果西葫芦的瓜蒂如果还很湿润，或有分泌物，则一般比较新鲜，如果过于干燥便不新鲜了。