青红椒爆鳗鱼

更新时间： 2024-06-02 16:34:41

1、用料：鳗鱼干适量、青红椒适量、老干妈豆豉1勺、黄酒1勺、油适量、美味鲜将油适量、老抽1勺、白糖1小勺。

2、鳗鱼洗净切断。

3、青红椒切阔丝。

4、鳗鱼下油锅，放上老干妈豆豉炒几下，下黄酒，白糖，老抽，美味鲜酱油，加上水少量炒匀上盖。

5、放上青红椒炒熟就成。

青红椒炒河虾如何做

1、用料：河虾半斤，青红椒各4个，蒜6瓣，姜末适量，生抽2大勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量。

2、准备原材料，虾洗净，把虾脚和头上的尖刺剥掉了，青红椒和蒜姜都切碎。

3、油热后下入椒蒜末。

4、倒入虾，虾变色后放入青红椒，煸炒片刻放入盐，生抽，蚝油和料酒。这时水分稍多，继续煸至汁收即可。

1、食材：豆腐干适量，青红辣椒各一个，盐少许，鸡精少许，油少许，葱花少许。

2、豆腐干切段，青红椒切丝。

3、热锅加油放入豆腐干翻炒。

4、将豆腐干炒至微黄。

5、加入葱花青红椒丝翻炒。

6、青红椒炒熟后加入盐鸡精调味即可。

7、装盘即可食用。

1、食材明细：鸡肉丝适量、青椒适量、红椒适量、少许盐、糖、酱适量、橄榄油适量、芝麻油适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、盐适量。

2、先把鸡胸肉切成丝，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。

3、青红椒也切成丝。

4、腰果放入烤箱170度烤两分钟取出。

5、烧热锅倒入少许橄榄油，放入鸡丝炒。

6、炒至变色。

7、加入青红椒丝一起炒。

8、翻炒片刻调入一小勺酱。

9、再把腰果加入。

10、翻炒片刻即可熄火上碟。

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