谷雨为什么要喝茶

谷雨为什么要喝茶

1、“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨时节，也是春季的最后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，谷雨到来，降雨量充足，许多农作物都可以茁壮的生长。这个时候采茶正好，茶细腻清香，味道最佳，所以中国人一直有谷雨品新茶的习俗。

2、清明之后，立夏之前，就是采茶的最佳时节，就是谷雨这个时候，是茶中上品。清明的时候采茶，茶叶过于细嫩，也比较稀少，不耐泡。但是经过谷雨前后雨水的影响，长得比较饱满，这个时候茶味也比较浓厚，比清明茶更耐泡。

3、谷雨时节要喝茶，因为谷雨的时候，人体肝气旺盛，这个时候阳气过多，就会上火，俗称“春火”，会出现牙龈肿痛、呼吸道疾病等等。

4、谷雨茶具有清火明目的功效，所以这个时候喝茶，对身体特别好，谷雨茶香气逼人，喝完全身通畅！

被鱼刺卡到了为什么要喝醋

醋的主要化学成分是醋酸，而鱼骨头的主要成分是碳酸钙。碳酸钙和醋酸接触后会发生细微的化学变化，可以使鱼骨头变软。

喝醋是民间常用来对付喉咙卡了鱼刺的一种紧急处理方法，实际上并没有多少效果。因为喝下去的醋不可能长时间停留在卡鱼刺的地方，让碳酸慢慢去和鱼刺中的钙质发生化学反应。

因此为了自己和他人的生命安全，遇到鱼刺卡在喉咙里比较严重的时候应该尽早送医诊治。

吃饺子为什么要喝饺子汤

1、老人说：原汤化原食。所以一般在吃完面条、饺子、元宵，都要喝点原汤。

2、从营养学角度看，食物的营养成分，经过加工，都有损失。对于米、面及其制品来讲，在烹调过程中，主要损失的是B族维生素等水溶性维生素，特别是维生素B1、B2。实验表明，由于扩散作用，水煮的面条和饺子有百分之五十的水溶性维生素、少量矿物质、有助消化的辅酶会溶于汤中，因而喝汤能够在一定程度上弥补面条、饺子中损失的营养成分。

白露为什么要喝白露茶

白露是二十四节气中的一个节气，人们为了迎接白露的到来，会有很多不同的习俗，这其中就有白露要喝白露茶，那么白露为什么要喝白露茶呢？喝白露茶又哪些好处呢？需要注意哪些方面呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

白露为什么要喝白露茶

自古就有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。茶树经过夏季的酷热，到了白露时节也就到了茶树生长的最佳时期，采摘下来的白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

喝白露茶的好处

1、提高肌肉耐力

研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。

2、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

3、抵御辐射

国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

4、保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

5、改善记忆力

茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。研究发现，常喝茶的人的骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

喝白露茶需要注意的方面

1、忌空腹：空腹饮茶容易稀释胃液，降低消化功能，影响胃肠道功能，引起腹痛、腹胀、乏力等。

2、忌过浓：饮过浓的茶容易引起“茶醉”，即心悸，心动过速，头晕、乏力等。

3、忌用茶水服药：茶水中的鞣酸，可能与多种药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

4、忌睡前饮茶：茶水中的咖啡因，茶碱等有兴奋提神作用。没有喝茶习惯的人，睡前喝茶可能整夜睡不着觉或半夜起床小便影响睡眠。

5、忌过烫：过烫的茶水不仅会烫伤食道，还会诱发食管癌。

吃完烧烤为什么要喝酸奶

1、吃完烧烤要喝酸奶是要保护胃肠道、促进消化。

2、烧烤吃的食物比较杂，而且通常肉类比较多，不易消化，而酸奶的味道酸酸甜甜，里面还含有一定的乳酸菌，吃完烧烤之后喝一杯酸奶能够有效促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，避免出现消化不良的症状。 而且烧烤属于烟熏食品，食用后对胃肠道黏膜具有一定的刺激性，建议可以在吃烧烤前喝一杯酸奶，能够在胃肠道形成一层保护膜，能够有效减少烧烤食物对胃肠道的刺激。