清明节不能吃什么

清明节不能吃什么

1、霉变的甘蔗不能吃：有句俗话叫做“清明蔗，毒过蛇”，意思是说，由于清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。因此若发现甘蔗霉变、内里出现红心、或棕褐色、青黑色，有难闻气味，则千万不能食用，市售所谓鲜榨甘蔗汁，若不能确定所使用的甘蔗是否霉变，则也不应饮用。不过，清明节的甘蔗只要是新鲜的、没有变质的，还是可以正常食用。

2、受污染野菜不能吃：清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜，这都是极为常见的。野菜的营养价值高，近年来倍受追捧。但是，并不是所有野菜都可食用，有些野菜是有毒的，那些在公路旁，污水边受到污染的野菜，其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，误摘食用就会导致中毒。

3、青团并非人人可食：清明寒食自然少不了青团，青团包括糖皮、青皮和白皮这几类，其主要食材是艾草和糯米，而糯米是很难消化的食物，肠胃功能不好的人要慎食，特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩。

4、螺蛳清洗不当勿食：清明时节的田螺丰满、肥美，民间赐予其“清明螺，胜似鹅”的美誉，但是采食螺蛳要注意，田螺因生长在污处，体内含有大量的寄生虫，很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病。因此，食用螺蛳一定要清洗干净。

南方清明节吃什么

1、吃青团子：清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

2、吃清明螺：清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

3、吃馓子：我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

清明节上坟是先上老坟还是先上新坟

清明节是比较重要的一个节日，在这个时候很多地方都会有各种各样的习俗和讲究，很多人都会在清明节的时候回家上坟扫墓，尤其是上班族。清明节上坟也是有一定讲究的，通常先上新坟，之后再上老坟。

清明节上坟是先上老坟还是先上新坟

清明节上坟一般先上新坟再上老坟。

如果祭扫的是新坟，按照习俗是清明节前祭扫；如果祭扫的是旧坟，祭扫日期可以适当延后，清明节过后祭扫也是可以的。

根据民间传统葬俗，逝者下葬后至三周年前，这样的坟墓人们习惯上称“新坟”，与“新坟”相对应的就是三周年过后的“旧坟”了。由于清明节祭祖期限拉得比较长，祭扫新坟的时间可以放在清明节十日前。如果祭扫的坟墓是三周年过后的“旧坟”，清明节前清明节后祭扫都是可以的。

也就是说给新坟上坟的时间要赶在清明节前，旧坟上坟的时间可以赶在清明节前也可以赶在清明节后。此外给新坟上坟的时间还有个讲究，那就是在吉日当天的五更时候，之所以在这个时候上坟，大抵是因为鬼魂在天亮之前才敢出来吃供品的缘故。不过现代人上坟已经没有太多讲究了，大体上选个上坟的吉日，赶在中午12点前上完就可以了。

清明节新坟老坟可以一起吗

不可以。

1、清明节新坟扫墓时间

新坟：指埋葬未超过3年的;

新坟笫一次扫墓的时间，选择在清明节前的10天的某一天吉日;

新坟笫二次扫墓的时间，选择在清明节前当天;

新坟笫三次扫墓的时间，选择在清明节后的10天的某一天吉日

2、清明节旧坟扫墓时间

旧坟：指埋葬超过3年的;

旧坟扫墓的时间，选择在清明节前后10天的任意一天，不必选吉日;当扫墓的日期选定后，具体扫墓时辰应选在当天的五更时分，即太阳未出来之前。

这是由于传统习俗认为，鬼神天未亮，才敢出来吃供品的缘故。(注：五更时分约下半夜4点左右)

清明节上坟有什么讲究坟头

长草须修整：坟墓上长植物的，必需要清除，万万不可使其长出气候。这一点最重要不过，要知道，所谓扫墓，就是让你清扫不利于墓地的东西，坟头的草木会对家族的成员造成伤害，包括了气运和健康，都是大大不利的。

外人不要参与：清明的时候作为外人的身份去参与扫墓是比较忌讳的，容易招致不必要的麻烦。毕竟不是一家人，各自加持的气运也不同，可能会造成气场的紊乱，导致不协调而走霉运。

清明节上坟有什么讲究 上坟完要怎么做

忌穿大红大紫：清明节是不能穿大红大紫去上坟的，相信大家也不会穿这样的衣服去参加此类活动的。

身体不佳者避免：一个身体正处于生病状态，或是虚弱状态的，的人最好不要去参加扫墓活动，因为此类人正处于总体运势低迷的状态，极易招致晦气。

忌嬉骂非议先人：扫墓完毕后，有人带着孩子去的，可能刚开始还算肃穆，一结束就开始打打闹闹，嘻嘻哈哈了。这是要注意的，要知道坟地毕竟是阴灵沉睡之所，嬉笑怒骂会滋扰阴灵，是大不敬，可能会招致报复，非议先人就更不可取了。