家庭做胡辣汤怎么做

家庭做胡辣汤怎么做

1、食材：主料猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g，辅料鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。

2、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝。

3、酥肉切小块待用。

4、葱姜切丝。

5、锅子放水，加入一勺鸡油。

6、锅里加入葱姜丝烧开。

7、加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝。

8、准备胡辣汤粉一包。

9、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀。

10、将调好的胡椒糊倒入锅里，烧开。

11、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃。

胡辣汤里的面筋怎么做能成丝

将面筋拉成薄饼后，在开水中来回荡，会使面筋成丝。

原料：面粉250克，粉丝50克，海带50克，豆腐皮25克，菠菜15克，鸡蛋黄2个。

调料：精盐15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，姜末10克。

做法：

1、将面粉拌成稠糊状，以筷子能搅动为宜，隔20分钟顺一个方向搅3分钟，搅动3次，使面团比较有劲后，放入盛有2千克水的盆中，用手轻轻的攥挤面团，直至成面筋，后放在碗中加水醒着，洗过面筋的水待用。海带泡发后洗净切丝，豆腐皮切成丝。

2、菠菜择洗后切末，鸡蛋黄吊皮后切丝，将粉丝、海带、豆腐皮、鸡蛋皮，放入锅中加水2千克烧开，将面筋拉成薄饼后，在开水中来回荡，使面筋成丝后落入锅中。将洗面筋的水搅匀，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入食盐、味精，胡椒粉、姜末、菠菜末搅匀，汤开即成，食用时淋入香醋及香油。

清真肉丸胡辣汤做法

清真肉丸胡辣汤做法：

主料：牛肉300克、圆白菜50克、胡萝卜30克、豆角20克、土豆30克、葱姜适量。

辅料：淀粉适量、盐和鸡精2克、浓汤宝、五香粉适量、花椒粉适量、料酒。

步骤：

牛丸制作，准备原料；葱姜泡成葱姜水；牛肉剁成馅儿；加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量；加入料酒一大勺，葱姜水适量；加入淀粉，直至可以成形，搓成长条状，用手揉成指甲盖大小的丸子；锅中做水，下入牛肉浓汤宝，盐和鸡精调味；水微开下人肉丸，煮上3分钟成熟；准备配菜，先

跑男胡辣汤游戏规则

五个人按照顺序排好队，按照导演报出的数量，依次下蹲，一旦出错，队友接受惩罚。

下蹲的顺序依照导演报的数字，以及你是不是包含在这个数字内。

导演说1碗胡辣汤，第一人下蹲，其他人不用蹲；

导演说2碗胡辣汤，第二和第三个人下蹲，其余人不用蹲；

导演说3碗胡辣汤，第四，第五和前面第一个人下蹲，其余人不用蹲下；

以此类推，按照下蹲过的顺序和报的数来进行下蹲。